0
Winkelmand

Gepaneerde speklapjes met bietjesgratin

Probeer ook eens gepaneerde speklapjes met bietjesgratin!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Halveer de speklapjes eventueel en bestrooi met zout en peper. Meng de mosterd met 2 eetlepels olijfolie en bestrijk het vlees met dit mengsel.
  2. Haal de speklapjes door paneermeel. Paneer dik en druk goed aan.
  3. Verhit de boter en bak hierin het spek 3-4 minuten. Keer één keer om en bak de andere kant circa 3 minuten.
  4. Schep de bietjes met de bosuitjes in een schaal. Breng op smaak met zout en peper en schep de balsamicoazijn en de rest van de olijfolie erdoor. Bestrooi met de geitenkaas.
  5. Zet de bietjes afgedekt 4-5 minuten op 800 Watt in de magnetron, of onafgedekt 10-15 minuten in de oven op 180ºC, tot de kaas gesmolten is. Serveer de bietjesgratin bij het spek.
  6. Lekker met gebakken aardappels.

Ingrediënten

4 personen

600 gram speklapjes

2 eetlepels dijonmosterd

4 eetlepels olijfolie

4 eetlepels paneermeel
of
4 eetlepels broodkruim

75 gram boter
of
75 gram vloeibaar bakproduct

500 gram gekookte bieten geschild, in blokjes

2 lente-/bosuitjes in ringetjes

2 eetlepels balsamicoazijn

100 gram zachte geitenkaas verkruimeld

Ingrediënten

Voor 4 personen

Varkensspeklap zonder zwoerd product photo
Varkensspeklap zonder zwoerdCoop Varkensspeklap zonder zwoerd 3 stuks2,90
Alternatief
1
8710638001127 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
Bio+ Bieten vacuum product photo
Bio+ Bieten vacuumBio+ Rode bieten gekookt 500gr1,19
Alternatief
1
3545 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1

Niet beschikbaar

broodkruim
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
830
Koolhydraten
11
Vetten
73
Verzadigde vetten
30
Eiwitten
31
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0