0
Winkelmand

Gepocheerde pruimen met specerijenkwark

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Halveer de pruimen, verwijder de pit en snijd de pruimen in kwarten. Schil de oranje schil dun van de sinaasappel. Verwarm het druivensap met het vanillestokje, de wijn en sinaasappelschil.
  2. Pocheer hierin de pruimen circa 10 minuten op middelhoge stand. Laat de pruimen uitlekken en verwijder eventueel de schil.
  3. Voeg de honing toe aan het kookvocht en kook vervolgens op een lage stand in tot circa 100 ml. Roer af en toe door.
  4. Meng de siroop met de koekkruiden. Meng voor een dikkere siroop de maizena met 3 theelepels koud water en voeg toe aan de warme siroop.
  5. Kook al roerend in tot de gewenste dikte. Verdeel de kwark over 4 kommen en leg de pruimen erop. Giet de specerijensiroop erover en bestrooi met de munt.

Ingrediënten

4 personen

6 pruimen

600 milliliter druivensap

1 vanillestokje

200 milliliter witte wijn

0.5 sinaasappel schoongeboend

2 eetlepels honing

1 theelepel koekkruiden

1 theelepel maizena

800 milliliter magere kwark

1 eetlepel munt fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
1
Appelsientje Fruitdruifje volle smaak product photo
Appelsientje Fruitdruifje volle smaakAppelsientje vruchtensap Minder Fruitsuiker Fruitdruifje 1 lt pak met punt1,95
Alternatief
1
Verstegen Vanille stokje product photo
Verstegen Vanille stokjeVerstegen vanille 2 g zakje4,19
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Mix voor koek & speculaas product photo
Verstegen Mix voor koek & speculaasVerstegen kruidenmix voor koek en speculaas 40 g Pot1,65
Alternatief
1
Duryea Maizena 250G 16x product photo
Duryea Maizena 250G 16xMAIZENA STARCH 16X250G BOX EB ITNL0,59
1
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere Franse Kwark Weidemelk 1000gr Beker/Kuipje1,59
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
310
Koolhydraten
48
Vetten
1
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
18
Vezels
2
Zout
0.2
Suiker
0