0
Winkelmand

Gepofte zoete aardappel met garnalen

Probeer eens deze gepofte zoete aardappel met garnalen! Deze heerlijke combinatie is zeker het proberen waard.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Prik de schil van de zoete aardappels in. Leg de aardappels in een cirkel op een bord of magnetronschaal en pof ze circa 10 minuten in de magnetron (800 Watt). Keer ze halverwege om.
  2. Laat de aardappels buiten de magnetron even nagaren. Dep de garnalen droog.
  3. Verhit de olijfolie met de knoflook en roerbak hierin de garnalen met de rode peper 3-4 minuten.
  4. Verwarm de bonen met de tacosaus.
  5. Halveer de aardappels in de lengte tot schuitjes, hol ze iets uit en vul ze met de bonen en garnalen. Bestrooi met de koriander en serveer met de zure room.

Ingrediënten

4 personen

4 zoete aardappels schoongeboend

300 gram wokgarnalen naturel ontdooid, diepvries
of
300 gram cocktailgarnalen

2 eetlepels olijfolie
of
2 eetlepels arachideolie

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 rode peper in smalle reepjes, zonder zaadjes

200 gram witte bonen afgespoeld, uitgelekt, blik

100 milliliter tacosaus

2 eetlepels koriander gehakt

200 milliliter zure room

Ingrediënten

Voor 4 personen

2135170000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Wokgarnalen naturel product photo
Coop Wokgarnalen naturelCoop Wokgarnalen naturel3,75
Alternatief
2
8710624274948 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
g'woon Witte bonen product photo
g'woon Witte boneng'woon WITTE BONEN 360G Pot1,19
Alternatief
1
Santa Maria Taco saus mild product photo
Santa Maria Taco saus mildSanta Maria Taco Sauce Mild 230 g Pot1,65
Alternatief
1
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan zure room product photo
Melkan zure roommelkan Zure Room 125gr0,99
Alternatief
2

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
395
Koolhydraten
30
Vetten
20
Verzadigde vetten
8
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0