0
Winkelmand

Geroosterde broodjes met pulled pork

Probeer eens deze geroosterde broodjes met pulled pork!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 100 graden Celsius.
  2. Snijd het vlees in blokjes, doe het in een ovenbestendige pan met de laurier en jeneverbessen.
  3. Voeg zoveel water toe dat het vlees onder staat en breng aan de kook.
  4. Zet de pan in de oven en laat het vlees net zo lang sudderen tot het uit elkaar valt (ongeveer 3 uur).
  5. Als het gaar is, schep je het uit het vocht, laat het uitlekken en afkoelen.
  6. Pluk het afgekoelde vlees in stukjes en meng dit met de blokjes tomaat, ketchup, oregano, tijm en kappertjes.
  7. Breng op smaak met zout en vers gemalen peper.
  8. Snijd het brood in dikke plakken, bestrijk de plakken met olijfolie en bak ze in de koekenpan tot ze knapperig zijn.
  9. Schep de vleessalade erop en garneer met wat achtergehouden olijven.

Ingrediënten

4 personen

500 gram hamlappen

1 blaadje laurier

3 jeneverbessen

2 tomaten ontveld

1 eetlepel ketchup

1 theelepel oregano gedroogd

1 theelepel tijm gedroogd

bruin brood (naar smaak toevoegen)

olijfolie (naar smaak toevoegen)

50 gram zwarte olijven gesneden

2 eetlepels kappertjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

Hamlap 2 stuks product photo
Hamlap 2 stuksVa-hamlap 2 st2,95
Alternatief
2
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
8712200951083 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Trostomaten product photo
TrostomatenCoop trostomaten 500g schaaltje1,99
Alternatief
1
g'woon Tomatenketchup product photo
g'woon Tomatenketchupg'woon Tomatenketchup 500ml0,78
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
2154440000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1

Alternatief