0
Winkelmand

Geroosterde prei met mosterd-dragonsaus

Probeer eens geroosterde prei met mosterd-dragonsaus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd het donkergroene deel van de preien af zodat er 2-3 cm groen overblijft. Snijd de preien in de lengte tot de helft in en was ze goed onder stromend water.
  2. Kook ze 4 minuten in water met zout en laat goed uitlekken. Dep de preien droog en bestrijk ze met olie.
  3. Verhit een grillpan en rooster de groente een paar minuten.
  4. Verwarm intussen de room tot aan de kook. Klop de boter erdoor. Roer van de warmtebron af de mosterd en dragon erdoor.
  5. Leg de preien naast elkaar in een warme schaal en giet de saus erover. Lekker bij kip of vis.

Ingrediënten

4 personen

8 dunne stengels prei

2 eetlepels olijfolie

125 milliliter kookroom

50 gram boter

1 eetlepel dijonmosterd

1 eetlepel verse dragon
of
0.5 theelepel gedroogde dragon

Ingrediënten

Voor 4 personen

Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Campina Room culinair product photo
Campina Room culinairCampina Roomproduct Culinair 200 ml Pak0,89
Alternatief
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Marne Dijon mosterd scherp product photo
Marne Dijon mosterd scherpDijon mosterd 235 gr0,89
Alternatief
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1
Verstegen Dragon product photo
Verstegen DragonVerstegen dragon 11 g Pot2,09
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
265
Koolhydraten
9
Vetten
22
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0