0
Winkelmand

Geroosterde tilapia met sjalottencompote

Probeer ook eens deze heerlijk geroosterde tilapia met sjalottencompote!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Begin met de sjalottencompote. Verhit de boter met de olie en fruit hierin de sjalotjes, rode ui en knoflook zonder deze te laten kleuren.
  2. Voeg de andere ingrediënten voor de compote toe en stoof zachtjes zonder deksel 15-20 minuten zodat het vocht iets verdampt. Roer af en toe. Laat de compote iets afkoelen.
  3. Meng voor de tilapia zout, peper, balsamicoazijn en olie. Wrijf de visfilets hiermee in en laat even intrekken.
  4. Verhit een grillpan en rooster de vis aan beide kanten 2-3 minuten. Serveer de sjalottencompote bij de vis.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel balsamicoazijn

500 gram tilapiafilets

voor de compote

1 eetlepel arachideolie
of
1 eetlepel zonnebloemolie

1 eetlepel boter

1 eetlepel arachideolie
of
1 eetlepel zonnebloemolie

250 gram sjalotjes gepeld, in vieren

1 rode ui gesnipperd

1 teentje knoflook gesnipperd

1 eetlepel bruine basterdsuiker
of
1 eetlepel honing

50 milliliter port

Ingrediënten

Voor 4 personen

Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Vismarine Tilapia filets product photo
Vismarine Tilapia filetsVismarine Tilapia filets4,68
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,89
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Offley Ruby porto product photo
Offley Ruby portoOffley Wijn Ruby Porto 750 ml Fles7,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
275
Koolhydraten
10
Vetten
15
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
24
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0