0
Winkelmand

Geroosterde varkenslapjes met kerrierijst

Probeer ook eens deze heerlijke Geroosterde varkenslapjes met kerrierijst!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schep door het vlees de knoflook, zout, peper, 2 eetlepels van de olie en de bouillon. Laat dit 15 minuten intrekken.
  2. Verhit 1 eetlepel olie, fruit hierin de helft van de ui en het kerriepoeder. Roer de rijst erdoor en bak deze 2 minuten mee. Giet er water op en kook de rijst. Giet deze af en laat iets afkoelen.
  3. Verwarm de ovengrill of gebruik een grillpan. Haal het vlees uit de marinade en leg het bij gebruik van de ovengrill op de bakplaat.
  4. Schuif de bakplaat of het rooster met het vlees 15 cm onder de grill en rooster het vlees in 10-15 minuten rondom bruin en gaar.
  5. Of rooster het in de hete grillpan, onder regelmatig omkeren.
  6. Verhit intussen de rest van de olie in een wok. Roerbak hierin de rest van de ui en de paprika 4 minuten. Schep de rijst erdoor en bak deze 2 minuten mee. Serveer de kerrierijst met het vlees erop.

Ingrediënten

4 personen

400 gram doorregen varkenslappen in repen

2 teentjes knoflook geperst

5 eetlepels arachideolie
of
5 eetlepels zonnebloemolie

2 eetlepels vleesbouillon

2 uien gesnipperd

1 eetlepel kerriepoeder

300 gram rijst

1 rode paprika in blokjes, zonder zaadjes

1 groene paprika in blokjes, zonder zaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

2364415000000 product photo
2
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
g'woon Arachideolie product photo
g'woon Arachideolieg'woon Arachideolie3,99
1
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
g'woon Basmati rijst product photo
g'woon Basmati rijstg'woon basmati rijst 1000g2,49
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Paprika groen product photo
Paprika groenPaprika groen0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
580
Koolhydraten
64
Vetten
23
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
27
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0