0
Winkelmand

Gestoofde rodekool met rode ui en rozijnen

Zin in een vegetarisch gerecht? Probeer dit recept voor gestoofde rodekool met rode ui en rozijnen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snipper de rode ui.
  2. Haal 4 hele bladeren van de rodekool, was ze en houd apart. Snijd of schaaf de rest van de kool in smalle repen.
  3. Verhit de boter en fruit hierin de ui 2-3 minuten. Voeg de rozijnen, koolreepjes, azijn, bessensap en suiker toe.
  4. Steek de kruidnagels in de laurierblaadjes en voeg deze ook toe. Breng alles aan de kook en stoof daarna afgedekt 30-40 minuten op een lage stand tot de kool zacht is.
  5. Schep af en toe goed om. Voeg eventueel wat extra water toe.
  6. Verwijder de laurierblaadjes met de kruidnagels en serveer de gestoofde kool in de koolbladeren.

Ingrediënten

4 personen

1 rodekool à 800 g

100 gram boter

1 rode ui gesnipperd

200 gram blanke rozijnen

50 milliliter rodewijnazijn

500 milliliter rode bessensap
of
500 milliliter druivensap

2 eetlepels suiker

4 kruidnagels

3 laurierblaadjes

Ingrediënten

Voor 4 personen

HAK Rode kool met appel product photo
HAK Rode kool met appelHAK Rode Kool met stukjes appel1,29
Alternatief
3
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
Betuwe Bessensap rode bes product photo
Betuwe Bessensap rode besHERO Betuwe Bessensap Rode bes 0,25l Flesje1,95
Alternatief
2
Appelsientje Fruitdruifje volle smaak product photo
Appelsientje Fruitdruifje volle smaakAppelsientje vruchtensap Minder Fruitsuiker Fruitdruifje 1 lt pak met punt1,95
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Verstegen Kruidnagel product photo
Verstegen KruidnagelVerstegen kruidnagel 5 g zakje1,53
Alternatief
1
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1

Niet beschikbaar

rodewijnazijn
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
485
Koolhydraten
63
Vetten
21
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
6
Vezels
10
Zout
0.1
Suiker
0