0
Winkelmand

Gestoomde broccolisalade met quinoa en sesam-avocadodressing

Bereiding
Ingredi├źnten

Bereiding

  1. Bereid de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan en houd apart.
  2. Stoom de broccoli in circa 7 minuten beetgaar. Meng de sesamolie met de azijn, limoenrasp en -sap.
  3. Pureer de avocado en voeg de dressing langzaam toe. Voeg eventueel 1-2 eetlepels water toe als de dressing te dik is.
  4. Meng de broccoli met de quinoa en komkommer en verdeel over 4 kommen. Giet de dressing erover.
  5. Garneer de salade met de koriander, rode peper en sesam.

Ingredi├źnten

4 personen

200 gram quinoa

3 eetlepels sesamzaad

1 grote broccoli

2 eetlepels sesamolie

2 eetlepels Japanse rijstazijn

1 limoen

1 avocado

0.25 komkommer

0.5 bosje koriander

0.5 rode peper

Ingredi├źnten

Voor 4 personen

 product photo
quinoa
Alternatief
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen Sesamzaad2,25
1
 product photo
broccoli
Alternatief
Royal Mail Sesamolie product photo
Royal Mail Sesamolie2,49
Alternatief
1
Limoenen product photo
Limoenen1,19
1
 product photo
avocado's
Alternatief
Komkommer product photo
Komkommer0,69
Alternatief
1
Verse koriander product photo
Verse koriander1,19
Alternatief
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peper1,00
Alternatief
1

Niet beschikbaar

 product photo
Japanse rijstazijn
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
370
Koolhydraten
32
Vetten
19
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
12
Vezels
9
Zout
0
Suiker
0