0
Winkelmand

Gestoomde kiprolletjes met zoete oranje vulling

Probeer ook eens deze heerlijke gestoomde kiprolletjes met zoete oranje vulling!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Laat de abrikozen wellen in de warme thee. Snijd ondertussen de haasjes (het malse stukje aan de achterkant) van de kipfilet en hak of maal ze fijn.
  2. Verwarm de olie en fruit de sjalot met de tijm en de kaneel op lage stand in circa 5 minuten goudbruin.
  3. Snijd de abrikozen fijn en vermeng ze met de gebakken sjalot, de fijngesneden kipfilethaasjes en de jam. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Snijd de kipfilets in de lengte in zodat er een holte ontstaat. Verdeel de vulling over de vier filets en rol ze strak op in een stukje huishoudfolie.
  5. Leg de pakketjes in een stoompan en stoom ze in circa 20 minuten gaar.
  6. Kook ondertussen de bouillon en room op middelhoge stand in tot de helft over is, roer de jam erdoor en breng eventueel op smaak met zout en peper en een beetje kaneel.
  7. Neem de filets uit de folie en snijd ze in dikke plakken. Serveer ze met een lepel roomsaus en strooi de amandelen erover.

Ingrediënten

4 personen

50 gram gedroogde abrikozen

1 kopje rooibosthee sterk

4 enkele kipfilets

1 eetlepel olie

1 sjalot gesnipperd

1 eetlepel verse tijm alleen de blaadjes

1 snufje kaneelpoeder

1 eetlepel abrikozenjam

voor de saus

2 eetlepels sinaasappeljam

200 milliliter kippenbouillon van tablet

100 milliliter kookroom

2 eetlepels sinaasappeljam

2 eetlepels amandelschaafsel geroosterd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Abrikozen zonder pit product photo
Abrikozen zonder pitAbrikozen 250gr2,99
Alternatief
1
Pickwick Original rooibos thee product photo
Pickwick Original rooibos theePickwick Original Rooibos Thee Voordeelpak 40 Stuks2,79
Alternatief
1
Kipfilet product photo
KipfiletCOOP Kipfilet 2020+ Fixed Weight 2st4,31
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Kaneel gemalen product photo
Verstegen Kaneel gemalenVerstegen Kaneel gemalen 37 g Pot2,19
Alternatief
1
8710624291549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624220051 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624205287 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
240
Koolhydraten
16
Vetten
10
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
20
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0