0
Winkelmand

Gevuld brood

Probeer eens gevuld brood!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de broodmix volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar vervang boter door de olie.
  2. Verwarm, voor de vulling, de olie en bak hierin het ontbijtspek knapperig. Voeg ui en paprika toe en fruit circa 4 minuten.
  3. Voeg de knoflook en Provençaalse kruiden toe en fruit nog een minuut. Doe het gehakt erbij en bak dit rul.
  4. Laat het gehaktmengsel in een vergiet uitlekken. Breng het op smaak met zout en peper en laat afkoelen.
  5. Verwarm de oven voor op 200ºC. Rol na de tweede rijsbeurt het deeg uit tot een dikke lap. Verdeel de afgekoelde vulling hierover en vouw de lap aan twee kanten naar binnen of rol het losjes op.
  6. Leg de rol met de naad naar beneden op de bakplaat en bestrijk met het ei. Bestrooi met zeezout en rozemarijn.
  7. Bak het brood in circa 25 minuten goudbruin en gaar in de oven. Laat afkoelen tot lauwwarm en snijd in stukken.

Ingrediënten

4 personen

1 pak witbroodmix

2 eetlepels olijfolie

1 ei losgeklopt

1 eetlepel zeezout

1 eetlepel gedroogde rozemarijn

2 eetlepels olijfolie

100 gram ontbijtspekblokjes

1 ui gesnipperd

1 rode paprika in kleine blokjes

2 teentjes knoflook fijngehakt

1 eetlepel gedroogde Provençaalse kruiden

250 gram rundergehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8717371160241 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
8712200757203 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjes product photo
Slagerskwaliteit gerookte spekreepjesSlagerskwaliteit gerookte spekreepjes3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
8713526800307 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
765
Koolhydraten
86
Vetten
30
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
36
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0