0
Winkelmand

Gevulde aardappel met gehakt en salade

Probeer ook eens gevulde aardappel met gehakt en salade!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels met schil in 10 minuten net niet gaar. Giet ze af en laat iets afkoelen.
  2. Verwarm de oven voor op 220°C. Halveer de aardappels in de lengte en hol ze iets uit.
  3. Meng het aardappelkruim met ui, knoflook, sojasaus, tabasco en zout en versgemalen peper door het gehakt. Vul de aardappelhelften ermee en zet ze naast elkaar op de bakplaat bekleed met aluminiumfolie. Bak ze 20-25 minuten in het midden van de oven tot het gehakt gaar is.
  4. Meng voor de salade de tomaten- en komkommerplakken in een schaal. Sprenkel er olijfolie over en bestrooi met versgemalen peper, zout en bieslook. Serveer deze salade met de gevulde aardappels.

Ingrediënten

4 personen

8 middelgrote vastkokende aardappels schoongeboend

8 middelgrote vastkokende aardappels schoongeboend

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook gehakt

2 eetlepels sojasaus
of
2 eetlepels ketjap manis

1 druppel tabasco
of
1 theelepel sambal oelek

500 gram gehakt

4 tomaten in plakken

1 komkommer in reepjes

2 eetlepels olijfolie

2 eetlepels verse bieslook gehakt
of
2 eetlepels verse peterselie gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,39
Alternatief
1
Bosuien product photo
BosuienBosuien0,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Conimex  Fles Sojasaus product photo
Conimex Fles SojasausCNX WSA SOJA 6X175ML BOT DB NL2,99
Alternatief
1
Conimex Ketjap manis product photo
Conimex Ketjap manisConimex Ketjap Manis 500ML 6x1,99
Alternatief
1
Tabasco Rode pepersaus product photo
Tabasco Rode pepersausTABASCO PEPERSAUS ROOD 60 ML DOOS2,39
Alternatief
1
Conimex  Oelek Sambal product photo
Conimex Oelek SambalConimex Sambal Oelek Sac 200G 6x1,35
Alternatief
1
Rundergehakt product photo
RundergehaktCoop Rundergehakt 1 x 300 gram2,39
Alternatief
2
Tomaten rond product photo
Tomaten rondTomaten rond1,09
Alternatief
1
Komkommer product photo
KomkommerKomkommer0,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
490
Koolhydraten
30
Vetten
27
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
29
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0