0
Winkelmand

Gevulde courgette met Duvel van Frank van Biemen

Probeer eens deze gevulde courgette met Duvel van Frank van Biemen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de courgette in stukken van 3 tot 4 cm lengte en hol ze uit met een lepeltje.
  2. Leg de uitgeholde courgettestukken 2 minuten in water dat net tegen de kook aan zit.
  3. Laat ze vervolgens in een vergiet uitlekken.
  4. Verhit de olie in een wok of koekenpan met antiaanbaklaag.
  5. Voeg de sjalotjes toe en roerbak ze kort.
  6. Voeg vervolgens de visfond en het bier toe en verwarm dit ongeveer 3 minuten.
  7. Breng op smaak met zout en peper en laat even inkoken.
  8. Laat de plakjes zalmfilet 30 seconden in de saus mee garen.
  9. Haal ze er daarna uit om te voorkomen dat ze te gaar worden.
  10. Vul de uitgelekte stukken courgette met de vis en garneer met kappertjes en verse dille.

Ingrediënten

4 personen

1.5 courgettes

1.5 eetlepels zonnebloemolie

1.5 sjalotje fijngesneden

3 eetlepels visfond

7.5 centiliter Duvel

peper uit de molen (naar smaak toevoegen)

zout naar smaak (naar smaak toevoegen)

325 gram verse zalmfilet in mootjes

1.5 eetlepels kleine kappertjes

1 takje verse dille

Ingrediënten

Voor 4 personen

Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Smaakt Visfond product photo
Smaakt VisfondSmaakt Visfond 240 ml pot4,29
1
5411681014005 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
1
8710725021700 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1
8718503613376 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief