0
Winkelmand

Gevulde courgettes met noten en feta

Probeer ook eens de gevulde courgettes met noten en feta!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 190°C. Snijd van elke courgette in de lengte een dunne reep af. Snijd het vruchtvlees langs de rand van het snijvlak hier en daar iets in en hol de courgettes met een lepeltje uit. Snijd het (uitgeschepte) vruchtvlees in stukjes.
  2. Verhit de helft van de olie en fruit hierin de ui en knoflook. Schep het vruchtvlees erdoor en bak 3 minuten mee. Laat het mengsel iets afkoelen.
  3. Schep de feta, walnoten, broodkruim, ei, dille, zout en peper erdoor. Vul de courgettes met dit mengsel en zet ze naast elkaar in een ovenschaal.
  4. Besprenkel met de rest van de olijfolie. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet 20 minuten in de oven.

Ingrediënten

4 personen

4 courgettes

4 eetlepels olijfolie

1 ui gesnipperd

2 teentjes knoflook gehakt

100 gram feta verkruimeld

25 gram walnoten grof gehakt

2 sneeën oud brood verkruimeld, zonder korst

1 ei losgeklopt

1 theelepel verse dille gehakt
of
1 theelepel gedroogde italiaanse kruiden

250 gram notenrijst
of
250 gram gele rijst

Ingrediënten

Voor 4 personen

Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
4
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
8715196087637 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Verse dille product photo
Verse dilleVerse dille1,15
Alternatief
1
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Notenrijst product photo
g'woon Notenrijstg'woon Notenrijst 275 gram1,45
Alternatief
1
8710624271374 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
590
Koolhydraten
63
Vetten
28
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0