0
Winkelmand

Gevulde kaboutermutsjes

Gezellige kaboutermutsjes, leuk voor de kinderen. Alleen nog even in de oven!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer tegelijk met het hete water de ketchup, rozijnen en het komijnpoeder door de couscous en laat even staan.
  2. Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de puntpaprika's in de lengte. Snijd de steeltjes eruit en verwijder de zaadjes.
  3. Leg de paprika's met de open kant naar boven naast elkaar in de ovenschaal. Verhit de olie in een braadpan en fruit hierin de sjalot 1 minuut op een lage stand.
  4. Voeg het gehakt toe en bak dit rul en bruin. Bestrooi met zout en peper. Schep de mais met de couscous door het gehakt en vul de paprika's met dit mengsel.
  5. Meng de peterselie met de geraspte kaas en bestrooi de paprika's hiermee. Bak de gevulde paprika's in de oven in circa 15 minuten gaar en bruin.
  6. Serveer de gevulde kaboutermutsen op de spinazie.

Ingrediënten

4 personen

200 gram couscous

3 eetlepels tomatenketchup

2 eetlepels blanke rozijnen

1 theelepel komijnpoeder (djinten)

4 rode puntpaprika's

2 eetlepels olijfolie

1 sjalot gesnipperd

200 gram rundergehakt

1 blikje mais fijngehakt, uitgelekt

0.5 bosje peterselie fijngehakt

4 eetlepels belegen kaas geraspt

1 handje spinazie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,40
Alternatief
1
g'woon Tomatenketchup product photo
g'woon Tomatenketchupg'woon Tomatenketchup 500ml0,78
Alternatief
1
g'woon Blanke rozijnen product photo
g'woon Blanke rozijnenG'Woon rozijn blanke 375 gram2,24
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,69
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
8713526800307 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Crispy Maïs product photo
Bonduelle Crispy MaïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Melkan Jong belegen 48+ kaas stuk product photo
Melkan Jong belegen 48+ kaas stukMelkan Gouda Jong-Belegen 48+ 930g8,71
Alternatief
1
Spinazie product photo
SpinazieSpinazie1,39
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
535
Koolhydraten
67
Vetten
18
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
22
Vezels
7
Zout
0.9
Suiker
0