0
Winkelmand

Gevulde kipfilet op z'n Italiaans met spinazie

Probeer eens deze gevulde kipfilet op z'n Italiaans met spinazie!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak met een scherp, puntig mes een inkeping in de dikke kant van de kipfilets. Beweeg het mes voorzichtig in de filets heen en weer. Er ontstaat nu een holte die gevuld kan worden
  2. Snijd de zongedroogde tomaten in zeer kleine stukjes
  3. Meng de tomaat, fijngehakte kruiden en parmezaanse kaas door elkaar
  4. Voeg aan dit mengsel de knoflook uit de knijper toe
  5. Vul de kipfilets met dit mengsel en druk het met een wijsvinger goed aan
  6. Sluit de inkeping in de kipfilets met behulp van een cocktailprikker
  7. Was de spinazie en laat uitlekken
  8. Verhit de boter en olijfolie in een koekenpan en bak de kipfilets in ongeveer 20 minuten gaar
  9. Draai de kipfilets halverwege de baktijd om. Strooi er zout en peper op
  10. Kook de spinazie in iets gezouten water gaar. Druk zoveel mogelijk vocht uit de spinazie
  11. Schep met behulp van een ijsbolletjestang ballen van de spinazie en leg die op de borden
  12. Leg de kipfilets ernaast. Eet er gekookte krieltjes bij

Ingrediënten

4 personen

4 kipfilets

1 eetlepel zongedroogde tomaat

4 eetlepels fijngehakte verse kruiden peterselie, tijm, oregano, salie enz.

2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas

1 teen knoflook

1500 gram spinazie verse

20 gram boter

2 eetlepels olijfolie

zout en peper (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 4 personen

Kipfilet blokjes product photo
Kipfilet blokjesKipfilet blokjes3,43
Alternatief
1
g'woon Zongedroogde tomaten product photo
g'woon Zongedroogde tomatenG'woon Zongedroogde tomaten op zonnebloemolie 280g0,89
Alternatief
1
8710147572613 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Grana padano flakes product photo
Coop Grana padano flakesGrana Padano (BOB) schaafsel, bereid met rauwe melk.2,56
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Iglo Spinazie à la creme 750g product photo
Iglo Spinazie à la creme 750gIGLO diepvries GROENTEN Spinazie à la crème 750 GRM doos1,52
Alternatief
2
Melkan roomboter ongezouten product photo
Melkan roomboter ongezoutenmelkan Ongezouten Roomboter 250gr2,39
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8715800000595 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
360
Koolhydraten
5
Vetten
16
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
49
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0