0
Winkelmand

Gevulde paprika's van Dick Altena

Probeer eens deze gevulde paprika's van Dick Altena!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Steek 5 briketten aan en plaats hier een rooster overheen.
  2. Snijd de paprika's dwars doormidden en verwijder de zaadjes.
  3. Snijd het sjalotje, de lente-uitjes en de gedroogde tomaten in stukjes en de champignons in plakjes.
  4. Plaats een gietijzeren pan op het rooster en giet er wat olijfolie in.
  5. Bak het sjalotje en de geperste teen knoflook in de pan glazig.
  6. Voeg het gehakt toe en bak dit kort mee.
  7. Voeg ook de champignons en de lente-uitjes toe.
  8. Roer de gedroogde tomaten en de roomkaas vervolgens door het geheel en breng op smaak met de oregano en zout en peper.
  9. Schep het mengsel uit de pan en vul de paprikahelften hiermee.
  10. Doe een laagje bouillon in de pan en laat dit koken.
  11. Strooi de kaas over de paprika's en zet deze voorzichtig in de pan met bouillon.
  12. Zorg ervoor dat de paprikahelften hoger zijn dan het laagje bouillon zodat er geen bouillon in de vulling kan lopen.
  13. Doe een deksel op de pan en leg daar 12 gloeiende brikketen op.
  14. Laat de paprika's gedurende 20 tot 30 minuten stoven.
  15. De paprika's zijn klaar als ze een goudbruine kleur hebben.

Ingrediënten

4 personen

2 paprika's grote

3 lente-uitjes

1 sjalotje

4 gedroogde tomaten

350 gram champignons

1 eetlepel olijfolie

1 teentje knoflook

500 gram gehakt

100 gram roomkaas

2 theelepels oregano

peper en zout (naar smaak toevoegen)

0.5 liter bouillon

25 gram geraspte kaas

Ingrediënten

Voor 4 personen

3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3545 product photo
3
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
g'woon Zongedroogde tomaten product photo
g'woon Zongedroogde tomatenG'woon Zongedroogde tomaten op zonnebloemolie 280g0,89
Alternatief
2
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
2
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8713526800307 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
8710624252984 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Zuivelmeester Milde Goudse Kaas 48+ 200 g product photo
Zuivelmeester Milde Goudse Kaas 48+ 200 gZuivelmeester Kaas geraspt mild 48+1,79
Alternatief
1

Alternatief