0
Winkelmand

Gevulde ribkarbonade met tomatenjus

Probeer ook eens gevulde ribkarbonade met tomatenjus!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd het vlees van de karbonades horizontaal met een scherp mes tot op het bot in zodat een envelopje ontstaat.
  2. Meng de feta met de munt, 1 eetlepel peterselie en 1 eetlepel olijfolie tot een romige massa. Vul de karbonades ermee en steek of naai ze dicht met prikkers of keukentouw.
  3. Verhit de rest van de olijfolie. Bestrooi het vlees met zout en versgemalen peper en bak 5-6 minuten per kant op middelhoge stand.
  4. Kruis de tomaten in en leg ze enkele tellen in kokend water. Pel de tomaten en snijd ze in blokjes.
  5. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie.
  6. Bak de knoflook kort in het braadvet. Voeg de tomatenblokjes en bouillon toe en kook iets in. Serveer de tomatenjus met de rest van de peterselie bij de karbonades.
  7. Lekker met gekookte aardappels en broccoli of boontjes.

Ingrediënten

4 personen

4 ribkarbonades

125 gram feta

1 eetlepel verse munt gehakt

2 eetlepels platte peterselie gehakt

4 eetlepels olijfolie

2 tomaten
of
1 vleestomaat

2 teentjes knoflook gesnipperd

100 milliliter vleesbouillon

Ingrediënten

Voor 4 personen

Arla Apetina naturel plakken product photo
Arla Apetina naturel plakkenArla Apetina naturel plakken1,95
Alternatief
1
Verse munt voordeelverpakking product photo
Verse munt voordeelverpakkingVerse munt voordeelverpakking1,19
Alternatief
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
8717496833501 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2135600000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,19
Alternatief
1

Niet beschikbaar

ribkarbonades
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
390
Koolhydraten
3
Vetten
26
Verzadigde vetten
10
Eiwitten
36
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0