0
Winkelmand

Glutenvrije kleine paasslofjes van Ik Eet Vrij

Glutenvrije kleine paasslofjes: met advocaat, sinaasappel en roodfruit. Gemaakt door Judith van Ik eet vrij.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kneed alle ingrediënten voor de sloffenbodem tot een samenhangend geheel. Maak er een bol van en leg deze 30 minuten in de koelkast.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  3. Meng de amandelspijs met het eiwit. De amandelspijs wordt dan dunner en smeerbaar.
  4. Haal het deeg uit de koelkast en rol het uit tot ongeveer 8 mm dikte. Steek 6 slofvormen uit met de sloffenring. Leg elke slof op een stukje bakpapier. Dan kan je deze makkelijk verplaatsen.
  5. Verdeel het amandelmengsel met een lepeltje over de sloffen. Laat ongeveer 1 cm tussen de rand en het amandelmengsel over.
  6. Bak de sloffen: let op! Heb je 1 sloffenring, dan herhaal je deze handeling 6 keer. Vet de sloffenring in en doe deze weer om een uitgestoken slof heen. Bak de slof in 12 minuten gaar. Haal de ring meteen van de slof af. Je kan het beslag nog een beetje naar beneden duwen. Herhaal deze handeling tot je alle sloffen hebt gebakken. Laat de sloffen afkoelen.
  7. Maak de crème: klop de slagroom met het suiker en de klopfix. Voeg daarna de mascarpone toe en klop even mee.
  8. Verdeel het mengsel over 3 kommen. Voeg aan 1 deel de sinaasappelrasp toe en aan 1 deel het cacaopoeder.
  9. Houd je van advocaat? Smeer dan 1 slof in met een laagje advocaat.
  10. Verdeel de crème over de sloffen (de cacao crème over de slof met advocaat). Elk deel is genoeg voor 2 sloffen. Je kan de sloffen versieren met de crème zoals je wilt. Maak bijvoorbeeld toefjes, een zigzag of streepjes.
  11. Maak de naturelsloffen af met roodfruit. Smelt de chocolade in de magnetron en maak sliertjes door met een lepel heen en weer te gaan over de slof.
  12. Maak de sinaasappelslofjes af met passievruchtpitjes.
  13. Maak de cacao slofjes af met paaseitjes en toefjes advocaat.
  14. Geniet ervan!

Ingrediënten

6 personen

100 gram glutenvrij meel

25 gram amandelmeel

1 theelepel bakpoeder

50 gram suiker

40 gram bruine suiker

90 gram ongezouten roomboter

0.5 stuks eierdooier

75 gram amandelspijs

0.5 stuk eiwit

150 mililiters slagroom

1 zakje vanillesuiker

3 eetlepels suikers

125 gram mascarpone

1 stuks (pers)sinaasappel

1 stuks passievrucht

1 stuk advocaat

1 theelepel cacao

1 zakje chocolade eitjes

1 bakje aardbei

1 bakje blauwe bes

Ingrediënten

Voor 6 personen

Koopmans Zelfrijzend amandelbakmeel glutenvrij product photo
Koopmans Zelfrijzend amandelbakmeel glutenvrijKoopmans Zelfrijzend Amandelmeel glutenvrij3,99
Alternatief
1
Bio+ Amandelmeel product photo
Bio+ AmandelmeelBio+ amandelmeel3,99
Alternatief
1
Dr. Oetker Backin bakpoeder product photo
Dr. Oetker Backin bakpoederDr. Oetker Backin bakpoeder0,59
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Van Gilse Bruine kandij fijn product photo
Van Gilse Bruine kandij fijnVan Gilse Bruine Kandij Fijn 500 Gram Doos2,15
Alternatief
1
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
8715196570030 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8715295001824 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Dr. Oetker Vanillesuiker product photo
Dr. Oetker VanillesuikerDr. Oetker Vanillesuiker 8 g Zakje0,69
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,19
Alternatief
1
Galbani Mascarpone product photo
Galbani MascarponeGalbani Mascarpone 250G2,35
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Passievrucht product photo
PassievruchtPassievrucht2,49
1
Zwarte Kip Advocaat product photo
Zwarte Kip AdvocaatZwarte Kip Advocaat 14% 0.5L5,99
Alternatief
1
Buisman Cacaopoeder product photo
Buisman CacaopoederBuisman Cacao 250gr2,05
Alternatief
1
8710624356170 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Aardbeien product photo
AardbeienCoop Aardbeien Klasse I 0,4 kg Doos2,99
Alternatief
1
Blauwe bessen product photo
Blauwe bessenCoop Blauwe Bessen Klasse I 0,5 kg Emmer5,39
Alternatief
1

Alternatief