0
Winkelmand

Gnocchi e fagioli

Echt Italiaans: vegetarische gnocchi met tomatenblokjes, Parmezaanse kaas, ui, puntpaprika en cannellinibonen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en voeg de tomatenblokjes, oregano en de korst van de Parmezaanse kaas toe. Bak tot het meeste vocht is verdampt. Roer regelmatig. Voeg de venkel, prei, paprika en knoflook toe en bak een paar minuten, tot de venkel zacht is.
  2. Voeg de azijn, bouillon, bonen met het vocht uit het blik en de gnocchi toe. Kook tot de gnocchi gaar is en verwijder de korst van de kaas. Bestrooi het gerecht met de basilicum en Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

4 personen

3 eetlepels olijfolie

1 blik tomatenblokjes

1 theelepel oregano

25 gram Parmezaanse kaas in flinters

1 venkelknol dun gesneden

1 prei in dunne ringen

2 rode puntpaprika's in blokjes

4 teentjes knoflook geraspt

2 eetlepels wittewijnazijn

500 milliliter groentebouillon

1 blik cannelliniboon

1 pak gnocchi

1 bosje basilicum

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
Verstegen Oregano Heel product photo
Verstegen Oregano HeelVerstegen oregano 11 g Pot2,19
Alternatief
1
Coop Grana padano product photo
Coop Grana padanoCoop Grana padano2,88
1
3592 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,69
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
8710624237240 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Cannellini bonen product photo
Bonduelle Cannellini bonenBonduelle groenteconserven Cannellini bonen 175g blik1,25
1
Grand Italia Gnocchi di Patate product photo
Grand Italia Gnocchi di PatateGrand'Italia Gnocchi di Patate 500 g Tray1,99
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
415
Koolhydraten
58
Vetten
12
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
15
Vezels
8
Zout
4.2
Suiker
0