0
Winkelmand

Gnocchi met gekaramelliseerde rode ui en andijvie

Lekkere gnocchi met gekaramelliseerde rode ui en andijvie.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de rode ui en snijd in partjes.
  2. Breng een pan water aan de kook en kook de gnocchi 3 minuten.
  3. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en fruit de rode ui 6 minuten. Voeg de suiker en de balsamico azijn toe en verwarm tot de suiker is opgelost. Voeg tot slot de andijvie toe en roerbak het geheel tot de andijvie begint te slinken.
  4. Roer de gnocchi door de andijvie en breng op smaak met peper en zout.
  5. Verdeel de gnocchi over de borden en serveer.

Ingrediënten

4 personen

400 gram andijvie grof gesneden

500 gram gnocchi

3 stuks rode ui

3 eetlepels balsamico azijn

1 eetlepel donkerbruine basterdsuiker

Ingrediënten

Voor 4 personen

Andijvie grof product photo
Andijvie grofUnbranded Andijvie grof 400 GRM VERPAKT1,49
Alternatief
1
Grand Italia Gnocchi di Patate product photo
Grand Italia Gnocchi di PatateGrand'Italia Gnocchi di Patate 500 g Tray1,99
Alternatief
1
Rode ui duo product photo
Rode ui duoRode ui duo0,59
Alternatief
1
g'woon Balsamico di Modena product photo
g'woon Balsamico di Modenag'woon azijn balsamico di Modena 250ml2,79
Alternatief
1
Van Gilse Donkere basterdsuiker product photo
Van Gilse Donkere basterdsuikerVan Gilse Donkere Basterdsuiker 600 Gram Stazak0,79
Alternatief
1

Alternatief