0
Winkelmand

Gnocchi met tuinbonen en spekjes

Wil je gnocchi maken? Kies eens een ander recept en ga voor gnocchi met tuinbonen en spekjes. De pecorino maakt het recept helemaal af.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de gnocchi beetgaar. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak de spekblokjes in circa 6 minuten knapperig. Voeg de uien en knoflook toe en bak circa 2 minuten mee. Blus af met witte wijn of bouillon. Roer de bevroren diepvriestuinbonen erdoor en bak 5-6 minuten tot ze ontdooid en beetgaar zijn.
  2. Voeg de crème fraîche toe en breng op smaak met zout en peper. Schep de gnocchi erdoor en verdeel over 4 borden. Leg een handje rucola erop en bestrooi met pecorino.

Ingrediënten

4 personen

500 gram gnocchi

1 eetlepel olijfolie

250 gram spekblokjes

2 rode uien in halve ringen

1 teentje knoflook geperst

100 milliliter witte wijn
of
100 milliliter bouillon

300 gram diepvriestuinbonen

125 gram crème fraîche

4 handjes rucola

50 gram pecorinokaas geschaafd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Grand Italia Gnocchi di Patate product photo
Grand Italia Gnocchi di PatateGrand'Italia Gnocchi di Patate 500 g Tray1,95
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Spekreepjes gerookt duo product photo
Spekreepjes gerookt duoCoop Spekreepjes Gerookte 0.250 kg Tray3,69
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
g'woon Bouillon kip product photo
g'woon Bouillon kipg'woon Bouillon kip1,49
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Pecorino product photo
PecorinoPecorino2,80
1

Niet beschikbaar

diepvriestuinbonen
Geen product gevonden

Alternatief