0
Winkelmand

Griesmeelpudding met amandel en bessensap

Probeer ook eens griesmeelpudding met amandel en bessensap!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vul de puddingvorm(en) met koud water en zet apart. Rasp de helft van de schil van de citroen en snijd schilletjes van de andere helft.
  2. Breng de melk met de citroenrasp aan de kook en laat circa 5 minuten trekken op een lage stand.
  3. Meng het griesmeel met 75 gram suiker en strooi dit mengsel in de melk. Kook zachtjes onder af en toe roeren in circa 7 minuten gaar en laat binden. Roer de amandelen erdoor.
  4. Giet het water uit de puddingvorm(en) en schenk de griesmeelpudding in de natte vorm(en). Laat eerst afkoelen en daarna opstijven in de koelkast.
  5. Breng 100 ml water met het kaneelstokje en de citroenschilletjes aan de kook. Voeg het bessensap en de rest van de suiker toe, kook zachtjes en bind met het aardappelzetmeel, aangelengd met 4 eetlepels water. Laat afkoelen.
  6. Haal het kaneelstokje en de citroenschil uit de saus. Keer de pudding op een schaal om en schenk de saus eroverheen. Serveer met de (verkruimelde) koekjes.

Ingrediënten

4 personen

1 citroen schoongeboend

1 liter melk

100 gram griesmeel

125 gram suiker

50 gram blanke amandelen fijngehakt

1 kaneelstokje

1 fles rodebessensap

1 eetlepel aardappelzetmeel

4 bitterkoekjes om te garneren
of
4 amandelkoekjes om te garneren

Ingrediënten

Voor 4 personen

3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Mona Griesmeel pudding met rode bessensaus product photo
Mona Griesmeel pudding met rode bessensausMona Griesmeelpudding met Saus 450 ml Beker/kuipje1,75
Alternatief
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
8710725025111 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8715104414142 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Top! van Coop Appel zwarte bessensap product photo
Top! van Coop Appel zwarte bessensapPuur appel zwarte bessen sap.1,63
Alternatief
1
Honig Aardappelzetmeel product photo
Honig AardappelzetmeelHonig Aardappelzetmeel 200 g Doos0,49
1
g'woon Bitterkoekjes product photo
g'woon Bitterkoekjesg'woon bitterkoekjes 250 gram1,49
Alternatief
1
2151620000000 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
480
Koolhydraten
77
Vetten
12
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
15
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0