0
Winkelmand

Groene groenten in kruidige dressing

Probeer eens groene groenten in kruidige dressing!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Maal voor de dressing de kappertjes, knoflook, kruiden, olijfolie en mosterd met een staafmixer tot een groene olie. Breng op smaak met citroensap, zout en peper.
  2. Blancheer de groenten in water met zout per soort in 2-3 minuten beetgaar. Schep de groenten uit de pan en leg ze op een mooie schaal.
  3. Giet de dressing over de warme groenten of geef de dressing er apart bij.

Ingrediënten

4 personen

200 gram broccoliroosjes

200 gram bloemkoolroosjes

0.5 courgette in blokjes, ca. 200 g

200 gram sperzieboontjes afgehaald, gehalveerd

voor de dressing

1 theelepel kappertjes

1 teentje knoflook geperst

2 takjes verse peterselie

2 takjes verse dille

5 eetlepels milde olijfolie

0.5 theelepel mosterd

2 eetlepels citroensap

Ingrediënten

Voor 4 personen

2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bonduelle Bloemkoolroosjes product photo
Bonduelle BloemkoolroosjesBonduelle diepvriesgroenten Bloemkoolroosjes 400g stazak1,79
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
Bonduelle Franse sperzieboontjes zeer fijn gerangschikt product photo
Bonduelle Franse sperzieboontjes zeer fijn gerangschiktDeze zeer fijne boontjes hebben een lekkere bite en volle smaak. Heerlijk in salades of roerbakgerechten!2,15
Alternatief
1
g'woon Kappertjes product photo
g'woon Kappertjesg'woon Kappertjes 100gr0,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Verse dille product photo
Verse dilleVerse dille1,15
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
175
Koolhydraten
7
Vetten
13
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0