0
Winkelmand

Groene groenten met beenham en honing-mosterddressing

Probeer eens groene groenten met beenham en honing-mosterddressing!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rooster de noten in een droge hete koekenpan.
  2. Kook de peultjes, sugarsnaps en doperwten 5-7 minuten, giet ze af, spoel er koud water over en laat goed uitlekken.
  3. Meng de ingrediënten voor de dressing. Verdeel de rucola over een schaal of 4 borden. Schep de groenten door de dressing.
  4. Verdeel het groentemengsel over de rucola. Strooi de basilicum en kaas erover. Leg de ham, in rolletjes of roosjes gevouwen, erbij en strooi de noten over het gerecht.

Ingrediënten

4 personen

50 gram walnoten grof gehakt

150 gram peultjes afgehaald

150 gram sugarsnaps

150 gram diepvriesdoperwten ontdooid

75 gram rucola

2 eetlepels verse basilicum gehakt
of
2 eetlepels diepvriesbasilicum gehakt

100 gram roquefort verbrokkeld
of
100 gram danish blue verbrokkeld

250 gram beenham in plakken, vleeswaren

voor de dressing

2 eetlepels citroensap

5 eetlepels olijfolie

1 theelepel grove mosterd

1 theelepel honing

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
Coop Sugar snaps product photo
Coop Sugar snapsCoop Sugar snaps2,09
Alternatief
1
g'woon Doperwten extra fijn product photo
g'woon Doperwten extra fijng'woon Doperwten extra fijn 200g0,94
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2306740000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Castello Danablu traditional product photo
Castello Danablu traditionalCastello Molt kaas 50+ Danablue 125gr1,29
Alternatief
1
Beenham honing mosterd product photo
Beenham honing mosterdBeenham honing mosterd 1 st7,47
Alternatief
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse Mosterd product photo
De Echte Zaanse Mosterd Echte Grove Zaanse MosterdMostermolen 'De Huisman' BV De echte Zaanse mosterd grof 335 gr pot1,09
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
440
Koolhydraten
13
Vetten
32
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
23
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0