0
Winkelmand

Groene-mangosalade met garnalen

Voorgerecht in Aziatische style: Mangosalade met garnalen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Schaaf of snijd de mango in dunne reepjes en meng deze in een kom met de vissaus, limoensap en rode peper. Bewaar de kleine blaadjes van de munt, basilicum en koriander om te garneren.
  2. Hak de rest van de kruiden fijn en voeg deze toe aan de mango.
  3. Verhit de olie en bak hierin de garnalen. Schik de mangosalade op 4 borden in de vorm van een vogelnestje.
  4. Leg de garnalen op de rand van de nestjes en verdeel de pinda's en uitjes erover.
  5. Garneer het gerecht met de bewaarde blaadjes.

Ingrediënten

4 personen

1 grote mango geschild, stevig, groen

1 grote mango geschild, stevig, groen

2 eetlepels Thaise vissaus

1 limoen sap

1 rode peper fijngehakt

0.5 bosje munt

0.5 bosje basilicum

0.5 bosje koriander

2 eetlepels zonnebloemolie

150 gram garnalen

4 eetlepels gebakken uitjes bakje

4 eetlepels pinda's

Ingrediënten

Voor 4 personen

EAT ME Mango product photo
EAT ME MangoMango ready to eat1,69
Alternatief
1
Knorr  Vissaus Mix product photo
Knorr Vissaus MixKnorr Saus Vis 48G 13x0,99
Alternatief
1
Limoenen product photo
LimoenenVerpakt per 3 stuks. Fairtrade1,29
1
Coop Rode peper product photo
Coop Rode peperCoop Rode peper1,00
Alternatief
1
8710624272562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8718503613383 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
8710624274986 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 g product photo
Go-Tan Gebakken Uitjes 100 gGo-Tan Gebakken Uitjes 100 GRM cup0,79
Alternatief
1
g'woon Pinda's ongezouten product photo
g'woon Pinda's ongezouteng'woon Pinda's ongezouten1,26
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
290
Koolhydraten
18
Vetten
18
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
13
Vezels
3
Zout
2
Suiker
0