0
Winkelmand

Groene salade met appel-balsamicodresssing

Probeer ook eens deze heerlijke groene salade met appel-balsamicodressing!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Begin met de dressing. Verwarm het appelsap met de balsamicoazijn en kook dit tot 1/3 in.
  2. Voeg zout en peper toe en laat de dressing iets afkoelen. Roer daarna de olijfolie erdoor.
  3. Kook de peultjes 2 minuten. Giet ze af en spoel er koud water over.
  4. Snijd de courgette in smalle reepjes. Schaaf de venkel in dunne ringen.
  5. Verdeel de waterkers of rucola over 4 glazen of schaaltjes. Schep de peultjes, de courgette, de venkel, de appel en de dressing door elkaar en schik de salade op de groene blaadjes.
  6. Rooster de hazelnoten in een droge hete koekenpan en strooi ze over de salade.

Ingrediënten

4 personen

100 gram peultjes

1 kleine courgette

1 kleine venkelknol

1 handje waterkers
of
1 handje rucola

2 groene appels in plakjes, met schil

50 gram blanke hazelnoten grof gehakt

voor de dressing

200 milliliter appelsap

3 eetlepels balsamicoazijn

50 milliliter olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
3592 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT0,88
Alternatief
1
2137120000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710466236821 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Appelsap fles product photo
g'woon Appelsap flesg'woon Appelsap 1,5l1,79
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Niet beschikbaar

waterkers
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
300
Koolhydraten
21
Vetten
21
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
4
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0