0
Winkelmand

Groene salade met peultjes en gerookte kip

Probeer ook eens de groene salade met peultjes en gerookte kip!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer het citroensap door de kip. Roer de mayonaise en afgekoelde kippenbouillon door elkaar tot een vrij dunne slasaus.
  2. Kook de peultjes in iets gezouten water in ongeveer 6 minuten beetgaar. Giet ze af. Dompel de peultjes in koud water om het kookproces te stoppen. Laat ze vervolgens goed uitlekken en afkoelen.
  3. Leg de slablaadjes in een schaal en meng de peultjes, stukjes kip, geknipte bieslook en walnoten erdoor heen. Bewaar enkele walnoten voor de garnering.
  4. Garneer de salade met walnoten en enkele sprieten bieslook.

Ingrediënten

6 personen

2 eetlepels citroensap

250 gram gerookte kipfilet in reepjes

125 milliliter mayonaise

100 milliliter kippenbouillon van tablet

150 gram peultjes afgehaald

250 gram gemengde bladsla gewassen

6 sprieten verse bieslook

50 gram ongezouten walnoten grof gehakt

6 sprieten verse bieslook

Ingrediënten

Voor 6 personen

Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
Zandvliet Gerookte kipfilet product photo
Zandvliet Gerookte kipfiletZandvliet Gerookte Kipfilet1,95
Alternatief
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
8585002421081 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Coop Peultjes product photo
Coop PeultjesCoop Peultjes1,95
Alternatief
1
Jonge bladsla & rucola product photo
Jonge bladsla & rucolaUnbranded Jonge bladsla & rucola 80 GRM VERPAKT1,16
Alternatief
3
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Walnoten ongezouten product photo
Walnoten ongezoutenWalnoten ongezouten3,29
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
260
Koolhydraten
4
Vetten
22
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
12
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0