0
Winkelmand

Groente-tajine met paprika, courgette en aubergine

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie en fruit hierin de ui en knoflook 2-3 minuten. Voeg de paprika toe en bak deze 2 minuten mee.
  2. Schep de courgette, aubergine, paprikapoeder, korianderpoeder en het bouillonblokje erdoor en bak 3-4 minuten. Voeg de tomatenblokjes met sap, zout en peper toe en stoof zachtjes circa 25 minuten.
  3. Bereid intussen de couscous en serveer bij het stoofgerecht.

Ingrediënten

2 personen

3 eetlepels olijfolie

2 rode uien in partjes

2 teentjes knoflook grof gehakt

1 rode puntpaprika in reepjes, zonder zaadjes

1 courgette ca. 2 cm, in halve plakjes

1 aubergine in blokjes

1 theelepel paprikapoeder

1 theelepel korianderpoeder (ketoembar)

1 groentebouillonblokje verkruimeld

1 blik tomatenblokjes 400 g

200 gram couscous

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Zoete puntpaprika's product photo
Zoete puntpaprika'sCoop punt paprika 2 stuks folie1,65
Alternatief
1
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
8710725015549 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot1,95
Alternatief
1
Verstegen Koriander gemalen product photo
Verstegen Koriander gemalenVerstegen Koriander gemalen 33 g Pot2,25
Alternatief
1
Bio+ Groente bouillonblokjes product photo
Bio+ Groente bouillonblokjesBio+ bouillon blokjes groente 6x10gr0,81
Alternatief
1
g'woon Tomatenblokjes in tomatensap product photo
g'woon Tomatenblokjes in tomatensapg'woon Tomatenblokjes 400gr0,49
Alternatief
1
Dari Couscous medium product photo
Dari Couscous mediumDari Couscous Medium 500 g1,34
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
695
Koolhydraten
108
Vetten
17
Verzadigde vetten
3
Eiwitten
21
Vezels
15
Zout
2.8
Suiker
0