0
Winkelmand

Groenten cupcakes

Met groenten cupcakes kun je eindeloos variëren in smaak en kleur. Heerlijk met bijvoorbeeld wortel, bieten, bloemkoolrijst, broccoli of doperwten.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng de geraspte/gesneden groente met het meel, de sinaasappelrasp, een beetje sap en de amandelen. Voeg er de eieren aan toe en meng tot een deeg.
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden en vul vormpjes voor 2/3 met het beslag.
  3. Bak in ongeveer 30 minuten gaar.
  4. Laat iets afkoelen en spuit er dan met een spuitzak met een kartelmondje de roomkaas op. Ze kunnen zowel warm, lauwwarm als koud gegeten worden.

Ingrediënten

500 gram groenten geraspt

200 gram zelfrijzend bakmeel

1 sinaasappel rasp en sap

4 eieren

100 gram geitenkaas verse

75 gram amandelschaafsel

150 gram roomkaas

zout (naar smaak toevoegen) naar smaak

peper (naar smaak toevoegen) naar smaak

Ingrediënten

Voor 0 personen

IJsbergsla naturel product photo
IJsbergsla naturelUnbranded IJsbergsla 100 GRM VERPAKT0,85
Alternatief
5
Bindy Zelfrijzend bakmeel product photo
Bindy Zelfrijzend bakmeelBindy Zelfrijzend bakmeel0,90
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
8710274008887 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
MelkanGeitenkaas naturel product photo
MelkanGeitenkaas naturelMelkanGeitenkaas naturel1,79
Alternatief
1
8710725025111 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Monchou Verse Roomkaas product photo
Monchou Verse RoomkaasMonChou Roomkaas Verse 100 g Wikkel1,25
Alternatief
2
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
Verstegen 4 seizoenen peper product photo
Verstegen 4 seizoenen peperVerstegen 4-seizoenen peper 43 g Pot2,85
Alternatief
1

Alternatief