0
Winkelmand

Groentenspies met ui, paprika, courgette en champignon

Probeer eens deze heerlijke groentenspies met ui, paprika, courgette en champignon!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwijder kapjes, zaadlijsten en zaad van de paprika's. Snijd ze in de lengte in vieren. Snijd deze stukken in de breedte door.
  2. Giet de olie in een kom. Wentel alle gesneden groenten en de paddestoelen door de olie, zodat alles van een dun laagje is voorzien.
  3. Rijg de stukken groenten in willekeurige volgorde aan spiezen.
  4. Leg de spiezen op de barbecue en draai ze tijdens het roosteren regelmatig om. Zorg dat de houtskool door en door grijs van kleur is. Dat voorkomt dat de spiezen vlam vatten. De groenten worden door de hitte langzaam gaar zonder dat ze zwart blakeren. De roostertijd bedraagt circa 15 minuten.

Ingrediënten

4 personen

2 uien in 4 stukken

2 rode paprika's

2 courgettes in plakken van ca. 3 cm dik

8 champignons schoongeborsteld

0.5 theelepel gedroogde italiaanse kruiden

5 eetlepels zonnebloemolie
of
5 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

3565 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
3491 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
2
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1
8712200947369 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Zonnebloemolie product photo
g'woon Zonnebloemolieg'woon Zonnebloemolie1,75
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
190
Koolhydraten
13
Vetten
13
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0