0
Winkelmand

Groentetajine met couscous

Dit heerlijke, vegetarische gerecht staat binnen 15 minuten al op tafel! Ideaal op drukke dagen.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de olijfolie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook glazig met de komijn, koriander en versgemalen zwarte peper.
  2. Schep de wortel, paprika, sperziebonen en olijven erdoor en voeg de tijm, de helft van de citroenrasp, 1 - 2 eetlepels citroensap, 3 - 4 eetlepels water en wat zout en peper naar smaak toe. Smoor de groenten afgedekt in 10 min. zachtjes gaar, schep regelmatig om.
  3. Bereid de couscous volgens de aanwijzingen verpakking.
  4. Schep de couscous in diepe borden en schep de groenten erop. Strooi de rest van de citroenrasp erover.

Ingrediënten

2 personen

4 eetlepels olijfolie

1 ui in partjes

2 teentjes knoflook

2 theelepels komijnpoeder

1 theelepel korianderpoeder

250 gram wortelen

1 rode paprika

250 gram sperziebonen

100 gram gemengde olijven

0.5 eetlepel tijm

1 citroen sap en rasp

250 gram Lassie Coucous Maroc

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Grano ui product photo
Grano uiTop! van Coop Ui XL0,49
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Verstegen Komijnzaad gemalen product photo
Verstegen Komijnzaad gemalenVerstegen Komijnzaad gemalen 37 g Pot2,25
Alternatief
1
8712200067562 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Bio+ Winterpeen product photo
Bio+ WinterpeenBio+ Winterpeen1,69
Alternatief
1
3491 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sperziebonen product photo
SperziebonenUnbranded Sperziebonen 400 GRM VERPAKT2,09
Alternatief
1
8710725024732 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
3416 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Lassie Couscous marokkaans product photo
Lassie Couscous marokkaansLassie Couscous marokkaans1,39
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
470
Koolhydraten
59
Vetten
19
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
11
Vezels
10
Zout
0
Suiker
0