0
Winkelmand

Hachee van runderlappen en donker bier

Probeer ook eens hachee van runderlappen en donker bier!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bestrooi het vlees met zout en peper. Verhit de boter en olie in een grote braadpan en bak het vlees hierin rondom bruin.
  2. Neem het vlees uit de pan en fruit de uien minimaal 5 minuten op een lage stand in het bakvet. Voeg de kruidnagels en laurier toe en fruit nog enkele minuten.
  3. Leg het vlees terug in de pan en giet het bier er langzaam bij. Voeg de bouillontablet en een kopje water toe en breng op middelhoge stand aan de kook. Leg het deksel na een paar minuten op de pan en laat op een lage stand circa 3 uur stoven. Verwijder de kruidnagels en laurierblaadjes.
  4. Als het vlees gaar is kun je de saus eventueel nog wat binden met allesbinder, blokjes koude boter of een paar minuten zonder deksel laten inkoken. Serveer met aardappelpuree of rijst.

Ingrediënten

4 personen

700 gram doorregen runderlappen in blokjes

25 gram boter

2 eetlepels olie

4 uien in dunne halve ringen

4 kruidnagels

2 laurierblaadjes

2 flessen donkerbruin bier

1 runderbouillontablet

Ingrediënten

Voor 4 personen

2308684000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar
8712200082299 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Laurier product photo
Verstegen LaurierVerstegen Laurier 2 g zakje1,33
Alternatief
1
Leffe Bruin Belgisch Abdijbier Flessen 6 x 30 cl product photo
Leffe Bruin Belgisch Abdijbier Flessen 6 x 30 clLEFFE BRUIN CLUSTER Speciaalbieren6,19
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
450
Koolhydraten
15
Vetten
23
Verzadigde vetten
9
Eiwitten
38
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0