0
Winkelmand

Hamburger met uienjam en spek

Probeer eens deze hamburger met uienjam en spek!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olie en bak hierin de uien met de tijm op een lage stand.
  2. Voeg de azijn toe en roer de suiker erdoor.
  3. Laat circa 20 minuten pruttelen op een lage stand tot de uien kleverig en goudbruin zijn.
  4. Laat de uienjam afkoelen en verwijder de tijm.
  5. Verhit een grillpan en bak hierin de tartaartjes op een hoge stand in circa 6 minuten goudbruin.
  6. Bak het spek knapperig in een droge pan.
  7. Bestrijk de broodjes met de mayonaise.
  8. Beleg met de rucola, een tartaartje, de uienjam en het ontbijtspek.

Ingrediënten

4 personen

2 eetlepels zonnebloemolie

4 rode uien in halve ringen

1 takje verse tijm

50 milliliter rodewijnazijn

50 gram suiker

4 tartaartjes

4 plakken ontbijtspek

4 ciabattabroodjes gehalveerd

4 theelepels mayonaise

200 gram rucola

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710624236915 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
g'woon Rode wijnazijn product photo
g'woon Rode wijnazijng'woon rode wijnazijn 250ml0,94
1
Van Gilse Kristalsuiker fijn product photo
Van Gilse Kristalsuiker fijnVan Gilse Kristalsuiker Fijn 750 Gram Stazak1,05
Alternatief
1
Rundertartaartjes 2 stuks product photo
Rundertartaartjes 2 stuksCoop Rundertartaartje 2 x 100 gram2,49
Alternatief
1
Trots van Coop Authentieke ontbijtspek product photo
Trots van Coop Authentieke ontbijtspekOntbijtspek2,31
Alternatief
1
Bio+ Ciabatta broodjes product photo
Bio+ Ciabatta broodjesBio+ Ciabatta broodjes1,79
1
Zaanse Mayonaise product photo
Zaanse MayonaiseZaanse Mayonaise tube 180ml0,85
Alternatief
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
3

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
500
Koolhydraten
43
Vetten
22
Verzadigde vetten
5
Eiwitten
30
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0