0
Winkelmand

Hamlapjes in wijn

Probeer ook eens deze heerlijke hamlapjes in wijn!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de boter. Bestrooi de hamlappen met zout, peper en paprikapoeder en bak ze rondom bruin. Schep de hamlappen uit de pan.
  2. Roerbak de spekblokjes, ui en winterwortel 3 minuten in het bakvet. Leg het vlees erbij en giet de wijn en room erover. Stoof zachtjes 30 minuten.
  3. Voeg de laatste 10 minuten van de stooftijd de champignons toe.
  4. Neem de hamlappen uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie. Laat de saus iets inkoken.
  5. Serveer het gerecht bestrooid met de selderij of peterselie.

Ingrediënten

4 personen

40 gram boter
of
40 milliliter vloeibaar bakproduct

500 gram magere hamlappen

1 eetlepel paprikapoeder

100 gram gerookte spekblokjes

1 ui in ringen

1 winterwortel geschrapt, in plakjes

350 milliliter witte wijn
of
350 milliliter rode wijn

150 milliliter kookroom

250 gram champignons gehalveerd

2 eetlepels bladselderij grof gesneden
of
2 eetlepels platte peterselie grof gesneden

Ingrediënten

Voor 4 personen

Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
Becel Original vegan bakboter voordeelfles product photo
Becel Original vegan bakboter voordeelflesBecel Original Bakboter Vegan en 100% Plantaardig met Omega 3 Voordeelfles 750 ml3,35
1
2364415000000 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Paprikapoeder mild product photo
Verstegen Paprikapoeder mildVerstegen paprikapoeder mild 38 g Pot2,19
Alternatief
1
Dobbelsteentjes gerookt spek duo product photo
Dobbelsteentjes gerookt spek duoCoop Spek Dobbelsteen Gerookt 0.250 kg Tray3,79
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
Coop Huiswijn wit halfzoet product photo
Coop Huiswijn wit halfzoetCoop Huiswijn wit halfzoet3,99
Alternatief
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
8710624205263 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Witte champignons product photo
Witte champignonsCoop - fijn 250g0,99
Alternatief
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
425
Koolhydraten
6
Vetten
25
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
35
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0