0
Winkelmand

Hamlapjes met honing en rozemarijn

Probeer ook eens hamlapjes met honing en rozemarijn!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de hamlappen tot ongeveer gelijke lapjes. Bestrooi ze met zout en versgemalen peper.
  2. Doe de knoflook met ui, bouillon of fond, rode wijn en honing in een steelpan en laat dit zonder deksel tot 2/3 (300 ml) inkoken.
  3. Verhit de olijfolie in een braadpan. Bak hierin de hamlapjes rondom lichtbruin.
  4. Giet de saus erbij en stoof het vlees zachtjes 30 minuten, afhankelijk van de dikte van de lapjes tot het vlees gaar is. Voeg de laatste 5 minuten de rozemarijn toe.

Ingrediënten

4 personen

600 gram magere hamlappen

2 teentjes knoflook gesnipperd

1 rode ui gesnipperd

250 milliliter vleesbouillon van tablet
of
50 milliliter runderfond

200 milliliter rode wijn

1 eetlepel honing

2 eetlepels olijfolie

1 eetlepel verse rozemarijn
of
1 theelepel gedroogde rozemarijn

Ingrediënten

Voor 4 personen

Hamlap 2 stuks product photo
Hamlap 2 stuksVa-hamlap 2 st2,95
Alternatief
2
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,05
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,85
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,09
Alternatief
1
Smaakt Runderfond product photo
Smaakt RunderfondSmaakt Runderfond 240 ml pot3,99
Alternatief
1
Coop Rode huiswijn product photo
Coop Rode huiswijnCOOP huiswijn rode wijn 1l3,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
275
Koolhydraten
7
Vetten
10
Verzadigde vetten
2
Eiwitten
34
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0