0
Winkelmand

Hamstafjes met oranjedip

Probeer eens deze heerlijke sinterklaas lekkernij!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereid het brooddeeg volgens de aanwijzingen op de verpakking met de rozemarijn en boter of olie. Laat het deeg circa 1 uur rijzen. Kneed het deeg nogmaals door en snijd in 16 gelijke stukjes. Rol deze stukjes uit tot lange slierten, bestrijk met ei en bestrooi met sesamzaad. Halveer de plakken ham in de lengte en rol ze om de bovenste helft van de deegslierten. Leg op de bakplaat en buig de kant met ham om tot een krul van een staf. Laat de stafjes nogmaals 30 minuten rijzen.
  2. Verhit de olie en fruit hierin voor de dip de fijngehakte wortel met de kerrie 3 minuten. Giet een paar eetlepels water erbij en laat afgedekt een paar minuten stoven tot de wortel beetgaar is. Pureer met een staafmixer en laat de wortelpuree afkoelen.
  3. Verwarm de oven voor op 200ºC. Bak de hamstafjes in de oven in circa 25 minuten gaar en goudbruin.
  4. Meng de wortelpuree met de hummus en yoghurt. Breng op smaak met peper.

Ingrediënten

4 personen

1 pak witbroodmix
of
1 pak bruinbroodmix

1 eetlepel rozemarijn

1 eetlepel boter
of
1 eetlepel olie

1 ei losgeklopt

1 eetlepel sesamzaad
of
1 eetlepel zonnebloempitten

8 plakken rauwe hammen

voor de dip

1 theelepel olijfolie

1 winterwortel fijngehakt, geschrapt

1 theelepel kerriepoeder

150 gram hummus

2 eetlepels yoghurt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Peak's Broodmix wit product photo
Peak's Broodmix witPeak's Free From broodmix wit 450g2,99
1
Peak's Broodmix bruin product photo
Peak's Broodmix bruinPeak's Free From broodmix bruin 450g2,59
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
g'woon Bak & braad bewust product photo
g'woon Bak & braad bewustg'woon Bak & Braad Bewust 400ml0,92
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,79
Alternatief
1
Coop Scharreleieren product photo
Coop ScharreleierenCoop Scharreleieren2,99
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
Baktat Zonnebloempitten product photo
Baktat ZonnebloempittenBaktat Zonnebloempitten Gez./Geroosterd1,02
Alternatief
1
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
4
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,29
Alternatief
1
g'woon Kerriepoeder product photo
g'woon KerriepoederG'woon Kerriepoeder 48 gram0,86
Alternatief
1
Maza Hoemoes naturel product photo
Maza Hoemoes naturelHoemoes1,75
Alternatief
1
Melkan Magere yoghurt product photo
Melkan Magere yoghurtMelkan Magere Yoghurt 1L0,99
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
620
Koolhydraten
76
Vetten
22
Verzadigde vetten
6
Eiwitten
24
Vezels
9
Zout
2.2
Suiker
0