0
Winkelmand

Hamtaartjes met geroosterde groenten en mozzarella

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200ºC. Halveer de plakken ham in de lengte. Druk de hamrepen licht overlappend en kruislings in de taartvormpjes of 4 holtes van de muffinvorm.
  2. Schaaf de pastinaak en courgette in lange linten en leg op een bakplaat. Schep de helft van de olijfolie met de knoflook en tijm erdoor en rooster de groenten naast de hambakjes 12-15 minuten in de oven. Neem de hambakjes na 10-12 minuten uit de oven en wip de bakjes uit de vormpjes.
  3. Meng de rest van de olijfolie met het citroensap, de honing en mosterd tot een vinaigrette. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan lichtbruin.
  4. Verdeel de geroosterde groenten over de hambakjes en verwijder de tijm. Leg de mozzarella erop, besprenkel met de vinaigrette en bestrooi met sesamzaad.

Ingrediënten

8 plakken rauwe hammen

1 pastinaak geschild

1 kleine courgette

100 milliliter olijfolie

1 teentje knoflook fijngehakt

2 takjes tijm
of
2 takjes rozemarijn

1 eetlepel citroensap

1 theelepel honing

0.5 theelepel mosterd

1 eetlepel sesamzaad

4 plakken mozzarella

Ingrediënten

Voor 0 personen

Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe ham product photo
Trots van Coop kleintje Authentieke rauwe hamTop! van Coop Kleintje authentiek rauwe ham1,69
Alternatief
4
8718868261564 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Courgette product photo
CourgetteCourgette is een redelijk neutrale groente en past daarom in vrijwel ieder gerecht. Door de fijne structuur en vorm van de groente kunt u heerlijke verrassende lekkernijen op tafel zetten, zoals courgetterolletjes gevuld met spek en geitenkaas of mini groente pizzaatjes.0,55
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
Verstegen Rozemarijn product photo
Verstegen RozemarijnDe gedrooge rozemarijnblaadjes zijn heerlijk van smaak, maar doseer met mate vanwege de sterke smaak.2,09
1
Lemondor Citroensap product photo
Lemondor CitroensapLemon Plus lemon juice with flavoured oil 125 ml0,99
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Marne Franse mosterd mild product photo
Marne Franse mosterd mildFranse mosterd 235 gr0,99
Alternatief
1
Verstegen Sesamzaad product photo
Verstegen SesamzaadVerstegen sesamzaad 44 g Pot2,25
1
7611612160056 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
385
Koolhydraten
10
Vetten
33
Verzadigde vetten
7
Eiwitten
12
Vezels
2
Zout
1.1
Suiker
0