0
Winkelmand

Hartige bladerdeegtaartjes met pruimen

Probeer eens deze hartige bladerdeegtaartjes met pruimen!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Vet de taartvormpjes in met wat boter en bestuif met bloem.
  2. Verdeel het bladerdeeg over de vorm en druk de naden goed op elkaar.
  3. Snijd de randen bij en bewaar de restjes.
  4. Zet de taartvorm afgedekt in de koelkast.
  5. Verwarm de oven voor op 200ºC.
  6. Verwarm de rest van de boter in de koekenpan en bak hierin de kip al roerbakkend op hoge stand 2 minuten.
  7. Bestrooi met de Provençaalse kruiden, wat zout en peper en laat iets afkoelen.
  8. Halveer de pruimen, ontpit ze en snijd ze in parten.
  9. Verdeel de ui, pruimen en kip over de bladerdeegbodems.
  10. Klop de eieren goed los met de crème fraîche, een snuf zout en peper en giet dit gelijkmatig over de deegbodem.
  11. Versier de bovenkant van de taart met sliertjes van de deegresten.
  12. Bak de taart(jes) in circa 30 minuten gaar en goudbruin.
  13. Meng de ingrediënten voor de kruidensalade.
  14. Laat de taart 5 minuten buiten de oven staan en snijd dan in punten. Of serveer de kleine taartjes in hun geheel op grote borden.
  15. Serveer met de salade.

Ingrediënten

4 personen

1 eetlepel boter

1 eetlepel bloem

8 vellen bladerdeeg ontdooid

250 gram kipfilets in kleine blokjes

1 eetlepel Provençaalse kruiden

8 pruimen

2 rode uien in 8 parten

3 eieren

150 milliliter crème fraîche

voor de kruidensalade

1 bos kervel alleen de blaadjes

1 bos platte peterselie alleen de blaadjes

1 bos basilicum alleen de blaadjes

0.5 bos bieslook

1 sjalot in flinterdunne ringetjes

1 eetlepel olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

g'woon Halvarine product photo
g'woon Halvarineg'woon Halvarine 500gr0,75
Alternatief
1
Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,45
Alternatief
1
Koopmans Bladerdeeg product photo
Koopmans BladerdeegKoopmans Bladerdeeg Origineel 450gr0,99
Alternatief
1
8718882998675 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Provençaalse kruiden product photo
Verstegen Provençaalse kruidenDeze Provencaalse kruiden van Verstegen bestaan uit basilicum, tijm, oregano, rozemarijn, peterselie en dragon.1,99
Alternatief
1
Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
1
Rode uien product photo
Rode uienRood 500 g COOP0,95
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Verstegen Kervel product photo
Verstegen KervelVerstegen Kervel 7 g Pot2,09
1
Platte peterselie product photo
Platte peterseliePlatte peterselie0,89
Alternatief
1
8710147572545 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
660
Koolhydraten
46
Vetten
40
Verzadigde vetten
20
Eiwitten
26
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0