0
Winkelmand

Hartige clafoutis met pruimen en blauwe kaas

Heerlijk voor de liefhebbers van hartige clafoutis. Met lekkere pruimen en blauwe kaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180ºC. Klop in een grote kom de bloem los met de karnemelk. Klop de eieren erdoor, voeg een snuf zout en peper toe en laat even staan.
  2. Snijd de pruimen in de lengte door en verwijder de pit. Leg de halve pruimen met de bolle kant naar boven in de ovenschaal.
  3. Verkruimel de kaas erover en bestrooi met de tijm. Klop het beslag nogmaals goed door en giet het over de pruimen en kaas in de schaal.
  4. Bak in het midden van de oven in circa 30 minuten gaar. Meng intussen de ingrediënten voor de salade en serveer deze salade bij de clafoutis.

Ingrediënten

4 personen

150 gram bloem gezeefd

300 milliliter melk
of
300 milliliter karnemelk

4 eieren losgeklopt

300 gram pruimen rijp

200 gram blauwe kazen

1 theelepel tijm

voor de salade

1 zak rucola

50 gram blanke hazelnoten licht geroosterd

2 peren in partjes

1 eetlepel wittewijnazijn

3 eetlepels olijfolie

Ingrediënten

Voor 4 personen

Laarmans Tarwebloem product photo
Laarmans TarwebloemLaarmans Tarwebloem0,38
Alternatief
1
Melkan Halfvolle melk product photo
Melkan Halfvolle melkMelkan Melk Verse Halfvolle 1 l Pak met punt1,09
Alternatief
1
Melkan Karnemelk product photo
Melkan KarnemelkMelkan Karnemelk Verse 1 l Pak met punt0,99
Alternatief
1
Scharreleieren M product photo
Scharreleieren MScharreleieren M2,99
Alternatief
1
Pruimen zonder pit product photo
Pruimen zonder pitPruimen zonder pit 250gr2,99
Alternatief
2
Coop Gorgonzola product photo
Coop GorgonzolaCoop Gorgonzola2,66
Alternatief
2
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
Rucola product photo
RucolaUnbranded Rucola sla 75 GRM VERPAKT1,00
Alternatief
1
Dr. Oetker Hazelnoten product photo
Dr. Oetker HazelnotenDR. OETKER HAZELNOTEN1,74
Alternatief
1
Conference peren product photo
Conference perenConference peren1,79
Alternatief
1
g'woon Witte wijnazijn product photo
g'woon Witte wijnazijng'woon witte wijnazijn 250ml1,00
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
645
Koolhydraten
46
Vetten
37
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
27
Vezels
6
Zout
1.9
Suiker
0