0
Winkelmand

Hartige taart

Probeer eens deze hartige taart!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en vet een quichevorm in met 1 el olie.
  2. Laat de deegplakjes ontdooien en leg ze op elkaar.
  3. Rol ze uit tot een gelijkmatige deeglap van 34 cm doorsnee.
  4. Bekleed de bakvorm met het deeg en snijd de uitstekende randjes eraf.
  5. Doe een scheutje olie in de pan en bak de prei langzaam gaar.
  6. Haal de prei eruit en laat afkoelen.
  7. Bak nu de spekjes knapperig op middelhoog vuur.
  8. Laat ze daarna uitlekken op keukenpapier.
  9. Klop in een grote kom de eieren los met de crème fraîche, de slagroom en de kruiden en breng op smaak met zout en peper.
  10. Verdeel de prei over de taartbodem.
  11. Strooi daar overheen de spekjes en giet het eimengsel erover.
  12. Bestrooi met geraspte kaas en bak de taart 20 minuten.
  13. Verlaag dan de temperatuur naar 160 graden Celsius en bak de taart nog 25 minuten.
  14. Rooster de amandelen in een droge koekenpan en garneer de taart met de amandelen.

Ingrediënten

6 personen

1 pakje deeg voor hartige taart diepvries

3 eetlepels olie

3 preien in dunne ringen

200 gram Duurzaam Varkensvlees spekjes

150 gram Lekkerkerker Boeren Goudse oude kaas geraspt

4 eieren

200 gram crème fraîche

200 gram slagroom

1 handje verse bieslook en peterselie fijngehakt

1 zakje geschaafde amandelen

peper en zout (naar smaak toevoegen)

Ingrediënten

Voor 6 personen

Koopmans Deeg voor Hartige Taart product photo
Koopmans Deeg voor Hartige TaartKoopmans deeg hart taart 450gr1,39
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 250ml2,89
Alternatief
1
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
3
Spekreepjes gerookt duo product photo
Spekreepjes gerookt duoCoop Spekreepjes Gerookte 0.250 kg Tray3,79
Alternatief
1
Trots van Coop boerenkaas oud stuk product photo
Trots van Coop boerenkaas oud stukBoer Lekkerkerker Boeren oude kaas stuk6,13
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Verse peterselie product photo
Verse peterselieCoop Peterselie 45g1,34
Alternatief
1
Geroosterde amandelen ongezouten product photo
Geroosterde amandelen ongezoutenGeroosterde amandelen ongezouten3,49
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1

Alternatief