0
Winkelmand

‘Hasselback' aardappels

Probeer eens ‘Hasselback' aardappels!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Klem 1 aardappel tussen 2 houten lepels of gebruik een keukentang. Snijd de aardappel om de 3-4 mm in, maar niet helemaal door. Doe hetzelfde met de andere aardappels. Leg de aardappels naast elkaar in een lage ovenschaal, met de inkepingen naar boven.
  2. Meng de olijfolie, knoflook, zout en peper en besprenkel de aardappels ermee. Bak de aardappels circa 45 minuten iets onder het midden van de oven.
  3. Meng de kaas met het paneermeel en bestrooi de aardappels ermee. Bak nog circa 5 minuten verder in de oven.
  4. Meng de crème fraîche met bieslook, zout en peper en serveer bij de aardappels.

Ingrediënten

4 personen

4 vastkokende aardappels schoongeboend

4 eetlepels olijfolie

2 teentjes knoflook geperst

75 gram pecorinokaas geraspt
of
75 gram gruyère geraspt
of
75 gram belegen boerenkaas geraspt

2 eetlepels paneermeel

200 milliliter crème fraîche

1 bosje verse bieslook fijngehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen4,29
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogKnoflook droog1,19
Alternatief
1
2306417000000 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Trots van Coop boerenkaas belegen stuk product photo
Trots van Coop boerenkaas belegen stukBoer Lekkerkerker Boeren belegen kaas stuk5,73
Alternatief
1
g'woonPaneermeel Naturel product photo
g'woonPaneermeel Naturelg'woonPaneermeel Naturel0,45
Alternatief
1
Melkan Crème fraîche product photo
Melkan Crème fraîcheMelkan Crème fraîche1,19
Alternatief
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Niet beschikbaar

pecorinokaas
Geen product gevonden

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
435
Koolhydraten
23
Vetten
34
Verzadigde vetten
13
Eiwitten
8
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0