0
Winkelmand

Bloemkool-broccolisoep

Probeer eens deze bloemkool-broccolisoep! Heerlijk smaakvol en ook nog eens gezond.

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm een liter water in een grote pan en doe er 2 bouillonblokjes bij. Snijd de bloemkool en broccoli in roosjes en kook deze 20 minuten in het water totdat ze zacht zijn. Je mag ook de stronk gebruiken!
  2. Haal de pan van het vuur en pureer de groenten met een staafmixer totdat je een gladde soep krijgt. Maak de soep op smaak met wat zout en peper.
  3. Snijd de bieslook fijn en verkruimel de ricotta en garneer hiermee de soep.

Ingrediënten

4 personen

400 gram bloemkolen

200 gram broccoli

1 liter water

2 blokjes groentebouillon met minder zout

70 gram ricotta

5 stengels bieslook

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bloemkool product photo
BloemkoolBloemkool is rijk aan vitamine C en vitamine K en dat is heel erg fijn, want vitamine K draagt bijvoorbeeld bij aan het sterk houden van onze botten.1,59
Alternatief
1
2134200000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624344443 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
7613032868895 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ricotta product photo
RicottaGalbani ricotta 250 gr2,45
1
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1

Alternatief