0
Winkelmand

Hele kip met sinaasappel, honing en tijm

Probeer eens de hele kip met sinaasappel, honing en tijm!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Boen een sinaasappel goed schoon en rasp de helft van de schil. Pers beide sinaasappels uit.
  2. Meng de sinaasappelrasp met de boter, honing, mosterd en tijmblaadjes.
  3. Maak inkepingen in het vel van de kip en bestrooi de kip van binnen en van buiten royaal met zout en peper. Masseer de kip rondom met het botermengsel, ook door de inkepingen onder het vel.
  4. Leg de kip met de borst naar beneden in een ovenschaal. Giet het sinaasappelsap en de sherry erlangs en bak de kip in het midden van de oven 30 minuten. Draai de temperatuur terug naar 150°C en bak de kip nog 1 uur.
  5. Giet de jus door een zeef. Snijd de kip eventueel in stukken en serveer met de jus. Lekker met aardappels en groenten uit de oven.

Ingrediënten

4 personen

2 sinaasappels

100 gram zachte boter

2 eetlepels honing

1 eetlepel mosterd

6 takjes verse tijm

1 kip panklaar, ca. 1.2 kg

50 milliliter droge sherry

Ingrediënten

Voor 4 personen

Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkel product photo
Croma Bakken en braden met vitamine a & d wikkelCroma Bakken en Braden met Vitamine A & D Wikkel 250 g1,55
Alternatief
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
2379488000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Copias Sherry medium product photo
Copias Sherry mediumCopias Sherry Medium Dry3,49
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
635
Koolhydraten
15
Vetten
48
Verzadigde vetten
22
Eiwitten
33
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0