0
Winkelmand

Hele kip rozemarijn- lemon uit de oven

Probeer eens dit heerlijke kipgerecht!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven op 180 graden Celsius.
  2. Was en schrap de wortels.
  3. Snijd ze in zeer dunne repen met een dunschiller.
  4. Besprenkel met de olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  5. Spreid de repen uit op een vel bakpapier op de bakplaat. De repen mogen elkaar niet overlappen.
  6. Rooster ze in 12 minuten gaar.
  7. Keer tussentijds om beide kanten te roosteren.
  8. Laat ze daarna afkoelen en krokant worden op de bakplaat.
  9. Maak je de repen een dag van te voren? Bewaar ze dan in een luchtdicht bewaarbakje van Lock & Lock.
  10. Maak de kip klaar zoals staat omschreven op de verpakking.
  11. Doe ondertussen de slagroom in een pan met de knoflooktenen.
  12. Breng de room aan de kook en laat 2 minuten koken.
  13. Draai het vuur uit en laat de room een half uur staan.
  14. Was en schil de aardappels en kook ze gaar in een pan water.
  15. Giet ze af en doe ze terug in de pan.
  16. Voeg de knoflookroom, de melk en een klontje boter toe en mix tot een gladde puree. Breng indien nodig op smaak met zout en peper.
  17. Meng de biet, de sinaasappel en de ui en besprenkel met olijfolie en balsamicoazijn.
  18. Snijd de olijven in dunne ringetjes en strooi ze erover heen.
  19. Serveer alles tegelijk zodra de kip klaar is.

Ingrediënten

4 personen

1 bospeen

2 scheutjes olijfolie

zout en peper (naar smaak toevoegen)

1 hele kip rozemarijn-lemon

600 gram kruimige aardappelen

4 tenen knoflook

100 milliliter slagroom

150 milliliter melk

1 klontje roomboter

1 plak gekookte rode biet in plakken

1 plak sinaasappel in zonder schil

1 sjalot in dunne plakjes

2 scheutjes olijfolie

1 scheutje balsamicoazijn

1 handje zwarte olijf

Ingrediënten

Voor 4 personen

Bospeen product photo
BospeenBospeen1,39
Alternatief
1
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
Coop Scharrel hele kip product photo
Coop Scharrel hele kipCOOP Hele kip 1 STER Fixed Weight8,79
Alternatief
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Melkan Slagroom spuitbus product photo
Melkan Slagroom spuitbusMelkan slagroom 250gr vol & romig1,05
Alternatief
1
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melk product photo
Bio+ Biologische houdbare halfvolle melkBio+ Biologische halfvolle melk 1,5% 1L1,09
Alternatief
1
Roomboter ongezouten product photo
Roomboter ongezoutenSuperunie Roomboter Ongezouten Zuivelmeester 40x250g Doos1,89
Alternatief
1
Hak Rode bieten schijven zoetzuur product photo
Hak Rode bieten schijven zoetzuurHAK Rode Bieten Schijven zoetzuur 355gr1,39
Alternatief
1
Handsinaasappelen product photo
HandsinaasappelenCOOP Handsinaasappel maat 3/4/52,99
Alternatief
1
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1
Monini Balsamico azijn product photo
Monini Balsamico azijnMonini azijn Balsamico Wijn 250 milliliter2,87
Alternatief
1
g'woon Zwarte olijven zonder pit product photo
g'woon Zwarte olijven zonder pitg'woon zwarte olijven zonder pit 220g0,99
Alternatief
1

Alternatief