0
Winkelmand

Herfstsalade met paddenstoelen en blauwe kaas

Probeer ook eens deze heerlijke herfstsalade met paddenstoelen en blauwe kaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de paddenstoelen in stukken. Verwarm de olijfolie en roerbak de paddenstoelen op hoog vuur circa 2 minuten.
  2. Voeg de knoflook en tijm toe en bak nog een minuut mee. Laat afkoelen tot lauw.
  3. Klop de mosterd los met de azijn en voeg de olie langzaam toe tot een gelijkmatige dressing. Breng op smaak met zout en peper.
  4. Hussel deze dressing vlak voor het serveren door de sla en leg de sla op 4 borden.
  5. Verdeel de paddenstoelen erover. Verkruimel de kaas over de salade en bestrooi met de hazelnoten.

Ingrediënten

4 personen

200 gram gemengde paddenstoelen schoongeveegd

3.5 eetlepels olijfolie

1 teentje knoflook geperst

1 eetlepel verse tijm alleen de blaadjes

1 theelepel mosterd

2 eetlepels rodewijnazijn

3.5 eetlepels notenolie
of
3 eetlepels olijfolie

200 gram gemengde eikenbladsla
of
200 gram gemengde sla

50 gram bleu d'auvergne
of
50 gram blue stilton

20 gram hazelnoten geroosterd, grof gehakt

Ingrediënten

Voor 4 personen

8710725005649 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
Knoflook droog product photo
Knoflook droogknoflook 2 stuks1,19
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8710638001110 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710624237264 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
8710863034198 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Eikenbladsla melange product photo
Eikenbladsla melangeEikenbladsla melange1,19
2
Fresh & Easy Veldslamelange product photo
Fresh & Easy VeldslamelangeFresh & Easy Veldslamelange1,79
Alternatief
1
2306743000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
2306742000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Ritter Sport Puur hele hazelnoot product photo
Ritter Sport Puur hele hazelnootDunkle Voll-Nuss1,42
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
205
Koolhydraten
3
Vetten
19
Verzadigde vetten
4
Eiwitten
5
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0