0
Winkelmand

Herfstsalade met warme geitenkaas

Probeer eens deze herfstsalade met warme geitenkaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Rooster de walnoten met de olijfolie zoals hiernaast is beschreven en schud ze op een dubbel laagje keukenpapier
  2. Verwarm de oven voor op 200°C
  3. Halveer de druiven (en wip de pitjes eruit)
  4. Snijd de appels in vieren, verwijder de klokhuizen en snijd de kwarten in dikke driehoekjes
  5. Halveer de ui en snijd de helften in flinterdunne halve ringen, duw de laagjes los
  6. Haal de slabladeren los. Gebruik de kleine blaadjes heel, stapel de grotere op elkaar en snijd ze in brede repen
  7. Bestrijk de sneetjes brood dik met de geitenkaas
  8. Pluk de tijmblaadjes af en bestrooi de kaas ermee
  9. Druppel de honing erover en een theelepel notenolie
  10. Bak de kaasbroodjes in 10-12 minuten goudbruin en knapperig
  11. Verdeel de sla over de borden
  12. Meng druiven, appel, ui, zout en walnoten en bestrooi de salade hiermee
  13. Druppel de vinaigrette over de salade
  14. Leg op elk bord een sneetje brood met warme, zachte geitenkaas

Ingrediënten

4 personen

150 gram verse geitenkaas

60 gram gepelde walnoten

1.5 eetlepels olijfolie

1 klein trosje druiven

1 kleine appel

1 kleine ui

1 kropje eikenbladsla

1 theelepel notenolie

4 sneetjes mueslibrood

2 takjes tijm

2 theelepels honing

zout uit de molen (naar smaak toevoegen)

1 deciliter vinaigrette mosterd

Ingrediënten

Voor 4 personen

Coop Geitenkaas vers product photo
Coop Geitenkaas versChèvre naturel 144gr. Geitenroomkaas 50+ met witschimmel2,00
Alternatief
2
8710624339104 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,59
Alternatief
1
Pitloze witte druiven product photo
Pitloze witte druivenDruiven wit pitloos, Coop, 500 gram2,29
Alternatief
1
Gala Kleine appeltjes product photo
Gala Kleine appeltjesCoop Appelen Royal Gala 60-70 mm Klasse I 1 kg Tas2,99
Alternatief
1
Uien product photo
UienUien0,99
Alternatief
1
Eikenbladsla melange product photo
Eikenbladsla melangeEikenbladsla melange1,19
1
8710863034198 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Mueslibrood product photo
MueslibroodTarwebrood met vruchten en noten1,99
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.1,95
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verstegen Zeezout product photo
Verstegen ZeezoutVerstegen zeezout 85 g Pot2,55
Alternatief
1
g'woon Natuurazijn wit product photo
g'woon Natuurazijn witg'woon Natuurazijn wit 1,5L0,54
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
719
Koolhydraten
64
Vetten
43
Verzadigde vetten
0
Eiwitten
19
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0