0
Winkelmand

Herfstsalade met zachte geitenkaas

Probeer eens deze herfstsalade met zachte geitenkaas!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Verhit de olijfolie en rooster hierin de walnoten. Laat ze uitlekken op een dubbel laagje keukenpapier. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Halveer de druiven (verwijder eventuele pitjes). Snijd de appels in vieren, verwijder de klokhuizen en snijd de kwarten in dikke driehoekjes.
  3. Halveer de ui en snijd de helften in flinterdunne halve ringen. Haal de slabladeren los. Gebruik de kleine blaadjes heel en snijd de grotere in brede repen.
  4. Bestrijk de sneetjes brood dik met de geitenkaas. Bestrooi de kaas met de tijmblaadjes. Besprenkel met de honing en de notenolie. Bak de kaasbroodjes in de oven in 10-12 minuten goudbruin en knapperig.
  5. Verdeel de sla over de borden. Meng druiven, appel, ui, zout en walnoten en bestrooi de salade hiermee. Druppel de vinaigrette over de salade. Leg op elk bord een sneetje brood met warme, zachte geitenkaas.

Ingrediënten

2 personen

1 eetlepel olijfolie

60 gram walnoten gepeld

100 gram druiven

1 appel kleine

1 ui kleine

1 kropje eikenbladsla

2 sneeën mueslibrood
of
2 sneeën rozijnenbrood

150 gram zachte geitenkaas

2 takjes tijm

2 theelepels honing

1 theelepel notenolie

100 milliliter (mosterd) vinaigrette

Ingrediënten

Voor 2 personen

g'woon Olijfolie traditioneel product photo
g'woon Olijfolie traditioneelg'woon olijfolie traditioneel 500ml3,79
Alternatief
1
g'woon Walnoten product photo
g'woon Walnoteng'woon Walnoten ongebrand en ongezouten 150gr2,14
Alternatief
1
Pitloze witte druiven product photo
Pitloze witte druivenDruiven wit pitloos, Coop, 500 gram2,19
Alternatief
1
85862 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Eikenbladsla melange product photo
Eikenbladsla melangeEikenbladsla melange1,19
1
Mueslibrood product photo
MueslibroodTarwebrood met vruchten en noten1,99
1
Rozijnenbrood product photo
Rozijnenbroodvruchtenbrood met rozijnen2,22
Alternatief
1
Melkan Jong belegen geitenkaas plakken product photo
Melkan Jong belegen geitenkaas plakkenMelkan Kaas Geitenkaas Plakken 150g2,64
Alternatief
1
Verstegen Tijm product photo
Verstegen TijmTijm is zeer goed te combineren met vette producten omdat het de vertering bevorderd.2,19
1
8710624218324 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
8710863034198 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Hela Salad & Sandwich Mosterd-dille dressing product photo
Hela Salad & Sandwich Mosterd-dille dressingHela Salad & Sandwich dressing mosterd-dille 250ml fles1,85
Alternatief
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
970
Koolhydraten
44
Vetten
76
Verzadigde vetten
16
Eiwitten
22
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0