0
Winkelmand

Haringsalade

Een keer wat anders uitproberen? Probeer dan eens deze haringsalade uit!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook de aardappels zo goed als gaar en laat ze enkele uren afkoelen.
  2. Snijd ze in blokjes als ze goed zijn afgekoeld. Dan zijn ze compacter en blijven ze heel in de salade.
  3. Doe de rest van de ingrediënten voor de salade bij de aardappelblokjes en roer alles door elkaar.
  4. Maak de borden op door een glas in het midden van het bord te plaatsen. Schep een rand aardappelsalade om het glas en bouw een ring.
  5. Druk de ring stevig aan met een mes. De ring moet de dijk voorstellen. Doe een beetje slasaus op de ring en bestrooi met bieslook. Verwijder met een draaibeweging voorzichtig het glas.
  6. Vul de ring met geraspte wortel. Snijd de gerookte haring in reepjes van ongeveer 2 cm en zet ze tegen elkaar op de wortel.
  7. Leg de rest van de garnering netjes om de ring heen. Snijd de zoute haring in stukken en leg deze ook om de ring heen.
  8. Serveer de wodkasaus apart bij dit gerecht.

Ingrediënten

6 personen

3 zoute haringen

3 gerookte haringen

500 gram vastkokende aardappelen

1 rode ui fijngesnipperd

4 flinke augurken fijngesnipperd

4 hardgekookte eieren fijngesnipperd

1 blikje mais

3 eetlepels slasaus

2 theelepels mierikswortel

peper en zout (naar smaak toevoegen)

2 hardgekookte eieren in partjes

1 Gekookte rode biet in reepjes

1 geraspte wortel

1 klein ui fijngesnipperd voor op de zoute haring

4 eetlepels bieslook fijngesneden

6 eetlepels bosuitjes aan ringetjes gesneden, alleen het groen

3 eetlepels slasaus

5 eetlepels magere kwark

3 eetlepels ketchup

1.5 eetlepels wodka

2 sjalotjes fijngesneden

Ingrediënten

Voor 6 personen

8710624321239 product photo
Alternatief
2
Momenteel niet beschikbaar
Vis Marine Gerookte haringfilet product photo
Vis Marine Gerookte haringfiletVismarine Gerookte haringfilet2,02
Alternatief
1
Aardappelen vastkokend groen product photo
Aardappelen vastkokend groenAardappelen vastkokend groen3,99
Alternatief
1
Gesnipperde rode uien product photo
Gesnipperde rode uienGesnipperde rode uien1,75
Alternatief
1
g'woon Augurken fijn zoetzuur product photo
g'woon Augurken fijn zoetzuurg'woon Augurken fijn zoetzuur 330gr0,99
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Bonduelle Crispy Maïs product photo
Bonduelle Crispy MaïsBonduelle groenteconserven Crispy maïs 150g blik1,09
Alternatief
1
Calvé Slasaus naturel product photo
Calvé Slasaus naturelCALVE DROP NATUREL 6X4500ML BOT DB NL1,59
Alternatief
1
Kühne Mierikswortel fijn geraspt product photo
Kühne Mierikswortel fijn gerasptKühne Mierikswortel Fijn Geraspt 140 g1,09
Alternatief
1
Jozo Zout & peper mix product photo
Jozo Zout & peper mixJOZO Zout & Peper Mix Extra Fijn 100 g Bus1,09
Alternatief
1
Bio+ Biologische Eieren 10 Stuks product photo
Bio+ Biologische Eieren 10 StuksBio+ Eieren3,99
Alternatief
1
Hak Rode bieten schijven zoetzuur product photo
Hak Rode bieten schijven zoetzuurHAK Rode Bieten Schijven zoetzuur 355gr1,39
Alternatief
1
Winterpeen product photo
WinterpeenWinterpeen stuks0,35
Alternatief
1
3565 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Verse bieslook product photo
Verse bieslookCoop Bieslook 20g0,92
Alternatief
1
3545 product photo
1
Momenteel niet beschikbaar
Melkan Magere Franse kwark product photo
Melkan Magere Franse kwarkmelkan Magere franse kwark 500gr0,99
Alternatief
1
g'woon Tomatenketchup product photo
g'woon Tomatenketchupg'woon Tomatenketchup 500ml0,78
Alternatief
1
7617700591849 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
Sjalotten product photo
SjalottenSjalotten 400g0,89
Alternatief
1

Alternatief