0
Winkelmand

Hollandse erwtensoep

Probeer ook eens deze heerlijke Hollandse erwtensoep!

Bereiding
Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng de spliterwten met de aardappels en de bouillon aan de kook. Schep het eventuele schuim er met een schuimspaan af.
  2. Voeg de saucijsjes, de karbonades, de ui, de prei en de knolselderij toe en kook zachtjes 1 uur en 15 minuten. Roer af en toe om aanbranden te voorkomen.
  3. Haal het vlees uit de soep. Snijd het iets kleiner en voeg het weer toe aan de soep. Breng op smaak met peper en schep de bladselderij erdoor. Serveer de erwtensoep met roggebrood, katenspek en mosterd.

Ingrediënten

6 personen

500 gram spliterwten

2 kruimige aardappels geschild, in blokjes

2 liter vleesbouillon

400 gram saucijzen
of
400 gram verse worsten

500 gram schouderkarbonades

200 gram uien gesnipperd

1 prei in ringen

200 gram knolselderij geschild, in blokjes

1 bos selderij grof gehakt

Ingrediënten

Voor 6 personen

HAK Spliterwten product photo
HAK SpliterwtenHAK Gedroogde Spliterwten 500gr1,29
Alternatief
1
Kruimige aardappelen groen product photo
Kruimige aardappelen groenKruimige aardappelen groen3,99
Alternatief
1
Maggi Bouillon rundvlees blokjes product photo
Maggi Bouillon rundvlees blokjesMAGGI Bouillon Rundvlees 123 Gram Doos1,15
Alternatief
1
Varkenssaucijs fijn 4 stuks product photo
Varkenssaucijs fijn 4 stuksCoop Varkenssaucijs fijn 4 x 100 gram2,49
Alternatief
1
Verse worst fijn product photo
Verse worst fijnCoop Verse worst fijn 1 x 500 gram2,89
Alternatief
1
2310052000000 product photo
Alternatief
1
Momenteel niet beschikbaar
3565 product photo
Alternatief
4
Momenteel niet beschikbaar
Prei kort product photo
Prei kortPrei kort0,65
Alternatief
1
Knolselderij product photo
KnolselderijKnolselderij is een verrassend alternatief voor aardappels.1,09
1
Verse selderij product photo
Verse selderijCoop Selderij 45g1,11
1

Alternatief

Voedingswaarde

Energie
700
Koolhydraten
66
Vetten
28
Verzadigde vetten
11
Eiwitten
42
Vezels
0
Zout
0
Suiker
0